逾40歲中年人 必備8食材 + 15 種古怪動物

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逾40歲中年人 必備8食材  + 
15種古怪動物

感激 網友 伊媚兒

（中央社台北28日電）研究顯示，打從30歲起人體的基礎代謝率，平均每10年降低7%，罹患心血管疾病和糖尿病的風險升高，如果生活方式不健康，膽固醇和血壓就會攀升，但有8種食材已證明能協助對抗這些毛病。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，這8種食材分別是燕麥、櫻桃、杏仁、多脂魚肉、大豆、番茄、全脂奶以及雞肉。

★燕麥：燕麥含可溶性纖維β-葡聚糖（beta- glucans），有助降低壞膽固醇「低密度脂蛋白」（LDL）。此外，燕麥含有獨特抗氧化成分燕麥醯胺（Avenanthramides），能預防動脈硬化。

研究人員認定，每天僅吃3公克燕麥，就足以降低總膽固醇5到10%。

據估計，總膽固醇每降低1%，罹患心臟病風險就降低2%。

★櫻桃：櫻桃含豐富抗氧化成分花青素（Anthocyanin），有助對抗多種中年常見毛病，包括痛風和關節炎等。

★杏仁：可改善血糖濃度以及協助降低壞膽固醇和增加好膽固醇（HDL），有助預防心血管疾病和糖尿病。

★ 多脂魚肉：這些魚肉含有的Omega 3脂肪有助降低心跳速率和血壓，以及降低心律不整風險。Omega 3脂肪的最佳來源包括鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚和鯡魚。為獲得最佳益處，每週必須吃至少4次。由於Omega 3脂肪不耐高溫，最好是低溫烹調，以生魚片方式生吃，可保護此有益脂肪。

★大豆：大豆含大豆異黃酮（Isoflavones）能降低膽固醇、增加停經後婦女骨質密度以及改善男性生殖力。

★番茄：番茄是抗氧化成分茄紅素（lycopene）的優良來源，有助預防癌細胞形成及擴散，以及預防動脈硬化。研究顯示，運動20分鐘後喝150cc番茄汁，有助預防攝護腺癌、肺癌、胃癌和心臟病。番茄加熱後，茄紅素更容易被人體吸收。

★全脂奶：全脂奶有助對抗與年長有關的肌肉質量減少，尤其是50歲以後。研究顯示，運動後喝全脂奶有助增加肌肉質量。

★雞肉：雞肉是蛋白質的豐富來源，有助增加肌肉和協助有效控制體重。

怎樣吃米飯營養價值會更高？

米飯是大部分人每天都離不開的主食，可是從做法來看，一直非常單調。其實，只要在米飯中摻一些雜糧或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍，而且會產生一定的食療作用。

南瓜飯

特別是胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。

黑木耳飯

然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年來發現，它能降低血液黏稠度，對心腦血管疾病有明顯的預防作用。

淮山藥飯

煮成飯或粥均可。淮山藥營養豐富，一向被視為物美價廉的補虛佳品。由於其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積、保護動脈血管，因而能防止動脈硬化，並且可以使皮下脂肪減少，避免肥胖。

紅薯飯

紅薯營養豐富，有「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎虛」的功效。其中含有較多的澱粉和纖維素，不僅能預防便秘、減少腸癌發生，還有助於減少血液中膽固醇的形成，預防冠心病。同時，它還是一種鹼性食品，能中和肉、蛋、米、面中所產生的酸性物質，調節人體的酸鹼平衡。

芋頭飯

芋頭蒸成飯，易於消化，適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上紅腫時，吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過，芋頭含澱粉較多，多吃容易脹氣，吃時應注意適量。

綠豆飯

綠豆性涼，味甘，具有清熱祛暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓等作用，能預防和治療中暑引起的發熱、口渴、煩躁、小便不暢等症狀。米飯雜吃，最重要的一點是要煮透煮爛，以便更好地消化吸收。尤其是豆類質地較硬，一定要先煮熟，再與米飯同煮，以免做成「夾生飯」。

燕麥飯

是老年人很好的保健食品。燕麥中含粗纖維和不飽和脂肪酸較多，有降膽固醇、調節甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不僅可以預防心腦血管疾病，對糖尿病和便秘都有治療作用，多吃還能減肥。

^_^  HA HA HA每天至少笑一笑

心理醫師 vs. 酒保

從小我就恐懼晚上睡覺時，有人會躲在我的床底下。

因此我去看了一位心理醫師，告訴他：「我很困擾。每天晚上上床睡覺時，我總是害怕會有人躲在我的床底下。我害怕得快發狂了。」

醫師慈祥的對我說：「放心的交在我手上吧。只要一年的時間，每週三次來診所和我談談，我們應該就可以找出根由，去除你的恐懼。」

  

我問：「診費怎麼算？」
醫生說：「每次 250 元。」
我說：「讓我回去想想看。」

六個月後，醫生在街上遇到了我。

他問我：「你怎麼都沒到我診所 來治療你的恐懼症？」 

我說：「是這樣的，一次 250 元，每週三次，一年就要 3 萬 9 千元，這是個不小的數目。沒想到我只花了 300 元，一位酒保就趕走了我的恐懼。我把省下來的錢拿去買一部全新漂亮的摩托車。」

「真的？」醫生面帶著些許敵意的問道：「可以告訴我，那位酒保是怎麼治癒你的恐懼的嗎？」

「他告訴我，把床腳鋸掉，就不會有人躲到你床底下了。」我說。

中國社會寫真

不知哪位中國大陸天才的總結！ 1. 這世界： 反應慢的會被玩死， 能力差的會被閒死； 膽子小的會被嚇死， 酒量小的會被灌死； 身體差的會被累死， 講話直的會被整死； 能幹活的會被用死， 所以幹任何事情不必太認真！ 不然人在天堂，錢在銀行！ 2.中國人思維習慣： 一提到女秘，就想到小蜜； 一提到女官，就想到被窩； 一提到領導，就想到貪汙； 一提到貪官，就想到二奶； 一提到桑拿，就想到小姐； 一提到辦事，就想到關係； 一提到工程，就想到腐敗； 一提到壟斷，就想到奸商； 一提到打假，就想到假打！ 3.從睡覺想到的層次： 九點睡是村裡人， 十點睡是廠裡人， 十一點睡是校內人， 十二點睡是官府人， 一點睡是網絡人， 兩點睡是文化人， 三點睡是公關人， 四點睡是失眠之人， 五點睡是賭博之人， 六點睡是廣告人， 總是不睡不是人。 4.中國官員現狀： 裝的是樣子， 混的是日子， 保的是位子， 上的是場子， 下的是館子， 圓的是肚子， 練的是膽子， 摟的是妹子， 哄的是娘子， 享的是樂子， 霸的是車子， 占的是房子， 把的是章子， 盯的是票子， 為的是孩子。 5.當代領導的優勢： 工資不多存款不少； 牌技不高贏錢不少； 講話不精掌聲不少； 文章不寫發表不少； 外語不懂出國不少； 水準不高職稱不少； 老婆不用房事不少； 吃的不多脂肪不少。 6.吃飯： 常跟領導吃飯，陞官是遲早的事； 常跟導演吃飯，走紅是遲早的事； 常跟大款吃飯，發財是遲早的事； 常跟老婆吃飯，厭倦是遲早的事； 常跟情人吃飯，腎虛是遲早的事； 常跟異性吃飯，上床是遲早的事。 由此推論：幹什麼都要先吃飯！ 7.新聞： 物價漲了不是新聞, 工資漲了才是新聞； 有人貪了不是新聞, 有人廉了才是新聞； 食品假了不是新聞, 食品真了才是新聞； 推諉了不是新聞, 擔當了才是新聞； 被曝光不是新聞, 能自查才是新聞； 會上講話不是新聞, 會後講理才是新聞； 常見的不是新聞, 罕見的才是新聞； 神奇不是新聞, 奇跡才是新聞...... 8.廢了： 好好的人生，讓股票廢了； 好好的一手字，讓電腦廢了； 好好的電視劇，讓廣告廢了； 好好的廣告，讓腦白金廢了； 好好的羊肉，讓瘦肉精廢了 好好的英雄，讓美人廢了； 好好的女孩，讓大款廢了； 好好的帥哥，讓富婆廢了； 好好的幹部，讓人民幣廢了； 好好的醫德，讓醫藥代表廢了。 9.這年頭： 老婆像小靈通經濟實惠但限本地使用， 二奶像中國電信安全固定但帶不出門， 小蜜像中國移動使用方便但話費太貴。 情人像中國聯通優雅新潮但常不在服務區！ 10.性感： 領導講話最關鍵的兩個字，就是：性感 性：必要性、重要性、長期性、艱巨性、複雜性。 感：使命感、責任感、危機感、緊迫感、榮譽感。 補充一點：領導的講話也像叫床：要，要，不要，還要...... 市政府開會，討論關於取締小姐的問題， 小姐代表發言： 一不偷，二不搶，三不反對執政黨； 公安局長表態：行 不佔地，不佔房，工作只要一張床； 國土局長高興地說：好 不生女，不生男，不給政府添麻煩； 計生辦主任點頭：不錯 無噪聲，無污染，只是偶爾喊一喊； 環保局長說：喊吧喊吧 不集資，不貸款，自帶設備搞發展； 發改委主任：歡迎歡迎 下崗妹，不流淚，就業自己找機會； 社保局長不住地說：對對對 不逃稅，不欠費，掙多掙少無所謂（稅務局長滿意地說：可貴啊可貴 不嫌髒，不怕累，拉動內需創外匯； 外經貿局長伸出大拇指：夠意思 不惹禍，不胡扯，堅決不做第三者； 婦聯主席很欣慰地說：省心啊 不怕打，不怕捶，堅決不說陪過誰； 紀檢書記直點頭：好，組織紀律性很強嘛 不挑瘦，不撿肥，在座各位愛誰誰； 市長拍桌定案，下屆政府秘書長就是你，散會！ 之後，以市政府的名義下了紅頭檔：允許小姐正常營業！ 簡直是一針見血啊 !

  

古怪動物

 

1.葉海龍 
葉海龍的名字源於中國古代的神話故事，它的樣子就像一片漂浮在水中的藻類，葉海龍可以呈現綠、橙、金等體色，它全身由葉子似的附肢覆蓋，使其偽裝性極強。只有在擺動它的小鰭或是轉動兩只能夠獨立運動的眼珠時才會暴露行蹤。 


與海馬類似，雄性海龍能夠攜帶150到200枚卵。在雌海龍將這些卵產出後，這些受精卵將在雄海龍尾巴下面的蜂巢狀區域（抱卵點）內度過約8周時間。在澳大利亞，它們被稱為澳洲海馬。南澳大利亞政府從1982年起將葉海龍列為了保護動物。 

2.馬來熊
主要生活在東南亞的熱帶雨林。馬來熊站立時高度大約為 1.2米 ，是熊類家族中個頭最矮的，經常因為體形小而被稱為犬熊。馬來熊體重平均65公斤，還有一條長約5釐米的短尾巴。雄性的體形一般要比雌性大。與其他熊類不同，馬來熊的毛皮又短又滑。 

這可能是由馬來熊所居住的低海拔地區的氣候條件所導致的。馬來熊全身覆蓋著黑色或棕黑色的皮毛，在其胸口有一個淺橙黃色的馬蹄形斑紋。在馬來熊鼻子和眼睛附近也長有類似顏色的皮毛。也正是這種獨特的斑紋使它獲得了"太陽熊"的別稱。 

3.可蒙犬
雌性可蒙犬體長69釐米，雄性可蒙犬的體長則至少可以達到71釐米，大多數都超過76釐米，屬於犬類中較大的品種。雖然可蒙犬看上去有點笨重，但實際上這是一種十分靈! 巧的大型犬類。 

可蒙犬又長又粗相互纏繞在一起的白色的毛像極了某些黑人的辮子或是拖把。幼犬的毛是十分柔軟和蓬鬆的，但是隨著年齡的長大，毛也越來越卷，直到變成一簇一簇的，以後則很少脫落。可蒙犬的毛生來是純白的，但如果不經常洗的話就會變成米色。 

4.安哥拉兔
是人工馴養的兔類中的一種，長著有些誇張的超長鬆軟絨毛。安哥拉兔原產於土耳其的安卡拉，和安哥拉貓、安哥拉山羊一樣有名，在18世紀成為法國王室的寵物，並且在一個世紀的時間裏遍佈歐洲。

 

安哥拉兔在20世紀被流傳到美國，由於安哥拉兔羊毛般的絨毛會長的很長，使這個毛團般的小動物看起來體積非常大。 

5.小熊貓
是一種珍稀的植食性哺乳動物，身材比家貓稍大，達到了大約55釐米。它長有和大熊貓一樣著能縮回的爪子，還有由手腕關節骨頭伸長發育成的偽大拇指。小熊貓的腳底長有厚厚的毛，可以用來抵禦寒冷並且隱藏汗腺。 

小熊貓生活在中國南部以及尼泊爾的喜馬拉雅地區。在尼泊爾文字中，小熊貓的名字是"吃竹子和植物的小動物"。 


6.樹懶
是生活在美洲中部及南部的中型身材的哺乳動物，屬於蠕舌亞目下的大地懶科和樹懶科。樹懶是一種完全不挑食的動物，樹懶們會吃昆蟲、小蜥蜴和腐肉，但它的主食還是嫩芽和樹葉。 

長期的樹棲生活使它們擁有了獨特的適應能力。樹懶的胃非常大，蠕動緩慢，並分隔成幾個帶有各種共生細菌的胃室，這些胃部的細菌可以消化那些只含有極少營養的堅韌樹葉。 

7.皇帝絹毛猴
名字源於它的鬍子看起來像德國的一位皇帝。皇帝絹毛猴生活在亞馬遜盆地西南部，在秘魯、玻利維亞等國都有分佈。 

成年皇帝絹毛猴體長24到26釐米，體重大約300到 400克 。皇帝絹毛猴行動靈活，整天在樹叢間跳來跳去。

8.白麵粗尾猿
主要分為圭亞那粗尾猿和金面粗尾猿，這種長相怪異的動物生活在巴西、法屬圭亞那和委內瑞拉等國家。白麵粗尾猿主要以水果、堅果和昆蟲為食。 

9.貘
是一種大型食草動物，有一個有點像拉長的豬鼻子的長鼻子，但是它的下巴卻很短。貘主要生活在南美洲和中美洲地區，東南亞地區也有分佈。 

貘是一種具有較強攻擊性的動物，它們和大型偶蹄類動物是近親，例如馬和犀牛等等。 

10.星鼻鼴鼠
生活在美國北部和加拿大地區，它們生活在潮濕的低地地區，以土壤中的小蟲子為食。星鼻鼴鼠善於游泳和挖掘，但是最神奇的還是它們星形的鼻子，其成年體長達到15到20釐米。 

11.艾艾狐猴
是一種生活在馬達加斯加的奇怪動物，它長有尖利的牙齒和細長的趾爪，其中指尤其鋒利，可以鑽開木頭。艾艾狐猴使用中指挖開樹木，尋找其中的蟲子作為食物，艾艾狐猴是本家族中唯一的一種。 

12.鯨頭鸛 其巨大鳥喙看起來就像一個鯨魚的頭部，鯨頭鸛的體積很大，平均有 1.2米高，5.6公斤重，翼展達到 2.33米，成鳥羽毛為灰色，而雛鳥羽毛為棕色。鯨頭鸛生活在東非的蘇丹和尚比亞等國家。

13.蠑螈
是一種兩棲類動物。由於它的幼體沒有經歷變態發育，所以在成年時仍保留了水生和帶腮的特點。圖中的蠑螈生活於墨西哥城底下的湖泊，它們有極高的科學研究價值，因為它們能夠再生絕大部分肢體。

蠑螈容易飼養，有很多國家人都把它們作為寵物來飼養。  

14.水滴魚
生活在澳大利亞和塔斯馬尼亞島附近的深海裏，由於水滴魚生活在偏僻的地區，因此人類很少能看到它們。水滴魚生活的地方的水的壓力是海平面的幾十倍。在這種環境下，魚膘很難有效的工作。

為了保持浮力，水滴魚的身體是由一種密度比水略小的膠狀物質構成。這使得水滴魚不花力氣就能輕鬆的從海底浮起。缺乏肌肉對於水滴魚來說也不是什麼大問題，因為它主要靠吞食面前的浮游生物為生。

15.雪蟹
是科學家在2005年在南極地區海域進行考察時候發現的，這種甲殼綱動物體長大約15釐米，通體覆蓋滿了長長的絨毛。雪蟹生活在南太平洋水面下 2200米的地方，因此眼睛已經退化，視力幾乎完全消失了。