嚴長壽：金錢誘惑，是條不歸路 + 低調神秘 義美不上市上櫃的秘密

清除宿便的好方法

多吃地瓜、青菜〔有纖維質〕；

優酪乳〔有乳酸菌〕；

多走路、運動

The Last Rose of Summer in Kerkrade

心靈舒果-很有深度的笑話

嚴長壽：金錢誘惑，是條不歸路

撰文 / 齊立文

嚴長壽在美國運通（American Express）當總務時，當時總經理是英國人，公司為他在陽明山仰德大道上租了一棟華宅。總經理夫婦為了安全，希望養一隻狗，很自然地，事情落在身為總務的嚴長壽身上。

他陪著總經理夫婦到信義路的狗園挑選，相中了一隻杜賓犬，嚴長壽問狗店老闆那隻小狗要多少錢，想不到老闆用台語壓低聲音說，「如果4,000塊成交的話，我可以給你1,000元『意思意思』。」

當時嚴長壽月薪不過2,000元，一隻狗仔的回扣就抵得上半個月的賣力，誘惑固然大，但嚴長壽寧願狗店用老實的價錢賣，因為他不希望外國老闆因為語言不通、行情不熟而花了冤枉錢。

總經理夫婦高高興興地擁有一隻小狗，誰知道兩星期後小狗生病死了，獸醫院說那隻小狗原本就生病了。嚴長壽聽到這個消息心頭暗自慶幸，幸好當初拒絕了狗店的酬庸。後來，他還回到狗店要求老闆退錢，店家自知理虧，把錢如數退還了。

誘惑是一條不歸路，嚴長壽表示，這是他在工作經驗中，第一次感受到操守的重要性。嚴長壽另一次類似的經驗，發生在美國運通旅行部門採買新辦公室設備時。當時選定某家貿易商後，談妥價錢，簽好合約，過了兩天，貿易商到辦公室找嚴長壽。只和他聊了幾句不著邊際的話，卻在臨走前硬塞了一個信封到他手裡，嚴長壽心頭大驚，急忙退還，那人卻不由分說地走了。

嚴長壽打開信封一看，更是大吃一驚，裡面是8,000元，相當於4個月的薪水。他不假思索地直接去見總經理，把情形告訴他，總經理認為約都已經簽了，帳也已經做了，但是沒有理由便宜了經銷商，這筆錢不拿白不拿，就決定轉交福委會。

一個月後，訂貨來了，其中兩個箱子是原封的，兩個卻已經拆封過，另外一台打字機更是什麼盒子也沒有，直接抱來公司。嚴長壽察看了打字機的橡皮捲軸，發現3台都有使用過的痕跡，可能是舊貨，他很委婉地請對方更換，對方卻保證都是新貨，辯稱箱子是海關拆驗的。在嚴長壽的堅持下，對方很不高興地抱走了退貨。

3天後，貿易商透過另一個人傳話給總經理：「聽說貴公司有一位姓嚴的年輕人，不但向廠商索取回扣，還故意找碴、刁難廠商。」總經理一聽哈哈大笑：「這件事我早就知道了，8000元在我這裡，你要，可以拿回去，否則我們將轉做員工福利基金！」傳話人登時傻眼，啞口無言。

（取材自《總裁獅子心》，平安文化出版）

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低調神秘 義美不上市上櫃的秘密 

 (商業邏輯的貪婪，無止盡追求利潤的壓力，是食安問題的重要源頭。以下引述內文）
 

屢次躲過食安風暴，義美總經理高志明卻認為，食安問題是政府、廠商、及老百姓消費行為，三方共構的共業。從三聚氰胺、塑化劑、混油到這波餿油，台灣的食安風暴簡直像鄉土劇，離譜沒有極限。歷次風暴中，義美是食品大廠中少數每次都全身而退的，此次餿油風暴鋪天蓋地，許多民眾又提起義美。

其實四年前塑化劑風暴時，本刊便曾採訪義美總經理高志明，回頭看他當時談的觀點，至今適用。也難怪高志明曾鐵口對媒體說：「以後你們一定會再來找我！」

從塑化劑到餿油，原料把關一直是一大難題，下游廠商常大喊無辜，高志明卻在四年前受訪時就說：「全球農產品的價格幾乎是透明的，收成好不好都知道，價格特別低你就要懷疑啊。你明明知道柳丁一斤多少錢、幾斤柳丁榨一斤柳丁汁，有人賣柳丁汁卻特別便宜，你相信嗎？」

高志明說，義美寧可多花成本買安全原料（也因此售價降不下來），例如許多食品廠商會向越南買花生粉，「但越南雨季很長，花生容易產生黃趜毒素。台灣也很潮溼，但台灣有空調設備貯藏，越南沒有，比較窮，所以我們用本土花生自己磨。」

義美也很少向中國大陸買原料，因為通常難逃五項問題：過量的重金屬、農藥、抗生素、防腐劑、摻漂白粉，「中國大陸產的原料進來，我們檢驗過，八、九成都過不了關。」他並談到，衛生單位長年只知檢驗生菌數，其實毒性物質才是當前食品業最大問題。

記者當時還曾向高志明提及，義美鮮乳的味道不夠香濃，喝過不會想再喝。高志明一聽馬上說：「問題是你要不要另外加入乳脂肪。」難道香濃是因為添加物？

「對啊，喝起來好香，那個就是啊。所以我說這是消費行為與廠商的共業，用添加物解決（消費者講求的）色香味的問題。」他並透露，在夏天，台灣生乳的產量根本供不應求，義美是跟酪農簽約，賣完就算了。

「我跟你講，冬天買最保險，大概百分之百。夏天需求很高，那個量兜不起來啊，怎麼有那麼多鮮奶在賣？到底一瓶鮮奶裡面有多少真正的鮮奶？最熱的時候，我看生乳只能供應50趴。」

義美並非每項產品都叫好，例如香腸就賣得很差。高志明無奈道：「我想做不含亞硝酸鹽的香腸，但賣不好，大家都喜歡顏色鮮紅的香腸。」他說，每次研發這類不含添加物、卻賣不好的產品，都十分挫折。

義美創立至今正好滿八十年，卻始終堅持不上市上櫃，也不熱中接受採訪、在媒體曝光，因此長年給外界低調神秘又老派之感。

高志明的想法很固執：「我不是那種美式CEO，簽約後一年兩年要達到什麼績效，不然就下台，那樣無法顧及永續經營，為了拚績效拚利潤，什麼添加物都可以放進去！我的想法是，我們幾個兄弟覺得大概幾趴的利潤夠了，就好了。」

但全世界趨勢如此啊？「連美國也有例外，像M&M（巧克力大廠），全球排名前幾名的私人公司，從來不上市。歐洲更多，很多家族企業堅持不上市。」

資本市場永無滿足點的貪婪、老百姓的消費習慣、加上裝死的政府，共同造就了台灣食安風暴的一波波驚奇。（撰文：簡竹書）

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^_^小常識

日本公佈:  活百歲--不痴呆 12 個秘訣

1.早上起床後---馬上喝杯溫開水

人體在一夜睡眠中會丟失500毫升水分，起床後需要立刻補充。而且溫開水有助提升體溫，體溫每上升 1℃，人體基礎代謝也會隨之提高10%。

2.一周至少喝3次--蔬果汁

一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認知障礙症(老年痴呆症)的風險降低75%。

3.每天曬15分鐘太陽

適量多曬太陽能幫助人體製造維生素D，而研究表明維生素D有抗癌作用。

4.上班公務包裡帶上幾塊黑巧克力

吃上幾塊黑巧克力能為你補充能量，有助提高工作效率;而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同時它的升糖指數低，有助控血糖。

5.家務習慣-- 愛做飯

有研究表明，喜歡做飯的人不易得認知障礙症，操心一天三餐對大腦就是種良性刺激。

6.避開碳酸飲料、加工食品

可樂等碳酸飲料及快餐等加工食品含有大量的磷，會妨礙人體吸收鈣，不利骨骼健康。

7.運動適當出汗

運動量要以出汗為宜，幫助排出體內蓄積的毒素。

8.設法減重5%

健康活到百歲者的一大共同特徵就是不胖，體重只要降低5%，得糖尿病和高血壓的風險就會下降。

9.每天步行30分鐘

有研究表明，死亡率最高的人是那些平時幾乎不走路的人，每天步行30分鐘，能促進血液循環，有助健康長壽。

10.靜坐習慣可防範與自癒許多的疾病

特別分享-- 學習快速 ＆ 特殊的靜坐：

只要躺著或坐著（不必一定要盤坐），撥放CD音樂＆引導詞，幾乎馬上會，目前還不曾見到學不會的；會直接進入深層意識去修補＆療癒（非一般宗教禪坐，有特殊的口訣＆心法），非常適合忙碌的人

11.晚飯習慣生吃洋蔥

洋蔥所含的硫化物能預防動脈硬化和高血壓，生吃效果更好，建議切成薄片，做成蔬菜沙拉吃。

12.晚八九點後不吃東西

脂肪在半夜 2點 最易蓄積，如果此時處於空腹狀態，脂肪就不易蓄積，按照一般消化時間推算，就要在晚八九點後不吃東西。

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(^_^)HA HA HA 笑話

蘇東坡和妹夫秦少游

一天，蘇東坡和妹夫秦少游出城到郊外遊玩，見小路上有個用三塊石頭壘起的“磊橋”。蘇東坡用腳踢了一下石橋，同聲吟出一句上聯：踢破磊橋三塊石

他回頭看看秦少遊，要他對出下聯。秦少游想了很久也沒對出下聯，回到家裏悶悶不樂。蘇小妹看丈夫一臉不悅之色，只道是出了什麼事，一問才知是為了一句對聯。

她二話沒說，就在一張紙上寫了個“出”字，同時用剪刀剪成兩段。並道出下聯：剪斷出字兩重山

酒醉

一女在廁所小便，一醉鬼酒後誤入，聽到嘩嘩尿聲，連忙說：別倒了，我真的不喝了！

女嚇壞了，不敢再尿，憋不住放了個屁。

酒鬼說：我操！怎麼又開了一瓶！

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這就是幸福 太美了

再不關注我們就老了。

學會一個人生活，不論身邊是否有人疼愛。做好自己該做的，有愛或無愛，都安然對待。

1、喜歡是天性，與生俱來的本能；但是愛，是需要學習的。

2、不要害怕做錯什麼，即使錯了，也不必懊惱，人生就是對對錯錯，何況有許多事，回頭看來，對錯已經無所謂了。

3、那個人，突然不聯繫你了，很正常;那個人，突然又聯繫你了，也很正常，這什麼也不說明。

4、不要和一個人和他議論同一個圈子裡的人，不管你認為他有多麼可靠。

5、當你不知道和他說什麼的時候，那就什麼也不要說，沉默有無限種含義。

6、做一個安靜細微的人，於角落裡自在開放，默默悅人，卻始終不引起過分熱鬧的關注，保有獨立而隨意的品格，這就很好。

7、許多事情，看得開是好；看不開，終歸也要熬過去。別以為看不開就不會過去。

8、青春的錦繡與貴重，就在於它的天真與無瑕，在於它的可遇而不可求，在於它的永不重回。

9、命運就是這麼奇妙，你想留住的，總要到最後才明白他們僅僅是一場煙花；你沒想過去爭得的，卻如空氣般不經意被吸進肺裡，等想要脫離卻發現，你再也離不開他。

10、對生命而言，接納才是最好的溫柔，不論是接納一個人的出現，還是，接納一個人的從此不見。

11、以後還有很漫長很漫長的路途，都要一個人走完。都要靠自己。憑藉自己的能力去完成。而不是依靠誰。

12、人生的關鍵點，其實就是，你遇到了一個人，他引導你走了一段路；或者遇到一件事，左右了你的思緒，從此你的道路，你的人生就會有所不同。

13、避免心碎最好的辦法，就是假裝自己沒有心。

14、如果有人傷害了你，請一如既往的善良美好，好好享受生活享受愛情，就像沒受過傷一樣。終有一天那個人會後悔錯過你。

15、生活的藝術在於，好好把握每一次的讓步與堅持。

16、感情和時光一樣，回不去。不論當時，是誰先轉身，再回首，也已不是原來的時空點了。與其對自己說：向來緣淺，奈何情深；不如對自己說：放開過去，放了自己。

17、誰走進你的生命，是由命運決定；誰停留在你生命中，卻是由你自己決定。

18、喜歡你，不需要理由；不喜歡你，什麼都可以成為理由。

19、學會一個人生活，不論身邊是否有人疼愛。做好自己該做的，有愛或無愛，都安然對待。

20、有一種簡單的幸福就是，當我在想你的時候，你也在想我！