耶誕快樂 + 50歲的女人，長著一張16歲的臉，原因竟然是... + 失智症權威醫師失智了

The best of Silent Night - Christmas in Vienna 10多位A咖音樂家唱出不同情調的 holy night…

活生生的聖誕卡喔！ 2014日本合掌村點燈：

台語 聖誕歌曲 
附歌詞 歌詞是台語文作者:王金選老師的佳作

 

失智症權威醫師失智了

非常抱歉，請原諒我未查証就轉貼！

劉秀枝醫生的堂妺來函更正：劉秀枝醫生並沒患失智症 

碧洲:

謝謝您常傳來許多很好的文章，讓我增加很多知識。

這次傳的 劉秀枝的文章是她多年前寫的文章，因為她是以第一人稱寫病人的狀況，導致很多人以為是她自己失智了 ，沒想到這麼多年還再傳她失智了，請幫忙更正一下。謝謝!

問候玲珠好!

聖誕快樂!

新年如意!

玉蘭

以下均是錯誤的轉貼：

劉秀枝 國立陽明大學兼任教授、臺北榮總特約醫生。台灣失智症研究與治療的權威，更是她那個年代裡，少數可以當上主任的女醫生。劉秀枝醫生這次刊登一封非常感人的信，平靜地道出輕度失智者的心聲，此信係獲得這位可敬的女士同意後刊載。

親愛的朋友：

我寫這封信只是想告訴大家我失智了。不過，不必震驚，目前還是輕度，否則我也無法寫這封信。當然，有些字眼想不起來，許多事情無法串在一起，思緒也常會中斷，因此這封信是在妹妹幫忙之下完成的。今年70歲的我，比各位年長許多，常和大家一齊聚餐、打高爾夫球、出國旅遊，相識相知，受大家的照顧已20年。妹妹常怪我不用心，丟三落四，一問再問，還把約定日期搞錯。

在一次出門忘了關水龍頭，把水塔裡的水流光後，妹妹帶我去看神經科醫師，經過仔細檢查，醫師告訴我得了失智症，是大腦退化所造成的阿茲海默症，並且開藥讓我服用，希望能退化得慢一點。

從此，當我又忘了，妹妹不再有「不是告訴過你了」的責備語氣，或我反覆說時，也不會有「你說過好幾次了」的奇怪眼神，反而是輕聲細語的說「沒關係」或「我替你記住就好」，我就知道我是真的病了！

我的高爾夫球技一向差，但最近半年來，連每一洞打了幾桿都記不清楚，到底揮的是第二桿還第三桿？球友都會幫我算桿數或請桿弟幫我算。那天打了幾洞後，我忽然問：「我們現在是打第一洞嗎？」看到球友們驚愕的眼光，我覺得是對大家承認我失智的時候了。

醫師說生病並不可恥，身體每一個器官都可能生病，失智症是大腦的疾病，就好像膽結石是膽囊的疾病；乳癌是乳房的疾病一樣。然而，我變得很沒有信心，容易恐慌，因為我不知道我將要踏出去的每一步對不對，要說出的話是不是已經說了多次，而且心裡想的無法表達，愈急愈講不出來。

我常覺得氣喘不過來，在餐廳吃一頓飯，會上好幾次洗手間，兒子帶我去看心臟科和泌尿外科醫師，都說沒事，是因為緊張的關係。我瞭解我的記性和其他認知功能就像雙手握滿東西般，一面走，會一件一件的掉，甚至像沙灘上腳下的流沙，會很快的流失。

也許有一天，我熟悉的路不會走，也叫不出你的名字，最終可能不會吃飯盥洗。但目前還是輕度失智的我還能揮桿，享受小白球進洞的喜悅，能享受美食，欣賞美景，也還聽得懂笑話，更能感受到大家的關愛，也許過後就不記得，的確是「活在當下」。

如果我們能攙扶一位因中風而行動不便的朋友，當他的柺杖，讓他慢慢走，也希望大家能接受一位因失智而容易遺忘的朋友，做他的引導，讓他慢慢來。是個不會失智的生活習慣如果大腦是銀行，你的存款夠多嗎？儲備充足腦力存款，從今天開始。 

有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣，也不能保護自己的腦子了？斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」

為了保持大腦的青春，必須改變生活型態，這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。

1.細嚼慢嚥：

日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。

2.曬太陽：

台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議，預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「長頭髮」一樣，使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂鬱。

3.列清單：

無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力」美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。你可試試規定自己中午11點半才讀E-mail，或是直到工作完成到某一個程度、才回覆一些較不緊急的電話，或是付完帳單才做別的事。

4.吃早餐：

吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、容易激動，也難以學習新知。

5 .開車繫安全帶騎車戴安全帽：

頭骨雖很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為，也避免會重創腦部運動。

6.常做家事：

別小看做家事，做家事不僅要用腦、規劃工作次序，也要安排居家空間。曬棉被、洗衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且，將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激，也能為大腦帶來快感。

7.多喝水：

大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、精神科醫師亞蒙（Daneil G. Amen）曾經掃瞄過一位知名的健美先生，他的腦部影 像很像毒癮患者，但他激烈否認。後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水，而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後，腦部的影像看起來正常多了。

8.跟人笑笑打招呼：

主動和別人打招呼！卓良珍主任認為，打招呼不但有人互動，降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼，要記住對方的姓名與外特徵，也能提高自己的腦力。

9.每週走一條新路：

打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線、或是改變每天下車的車站，嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項，就能對「前額葉」產生刺激。

10.健走：

身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考，提高認知和資訊處理的速度。有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、每次50分鐘就能使思考敏捷。

11.深呼吸：

當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦網站負責人芙喃達茲Alvaro Fernandezs提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，再深呼吸30秒鐘。然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物30秒鐘，然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒鐘，最後按食指、回想一個美麗的地方30秒鐘。

12.看電視少於1小時：

看電視通常不需用腦，所以愈少這麼做愈好。澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶，發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。

13.吃葉酸和維生素B12：

這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。瑞士的研究發現，230位60歲以上的人攝取這兩種維生素過低，失智症的機率是適量攝取的人的4倍。富含葉酸的食物如四季豆、蘆筍等，維生素B12如銀魚、鮭魚、沙丁魚等。長庚醫院神經內科系主治醫師徐文俊提醒，維生素B12只存在於葷食，素食者要特別透過維他命補充。

14.吃香喝辣：

吃咖哩可以預防失智，因為咖哩中的「薑黃素」是一種高效能的抗氧化劑，可以抑制氧化作用傷害細胞，還能預防腦細胞突觸消失。薑黃不只用在咖哩，也用在抹在熱狗上的黃芥末。

15.每天都要用牙線：

美國20～59歲上千個個案的研究發現，牙齦炎、牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以，聽從牙醫的建議，每天都要用牙線，每次刷牙的時間至少超過2分鐘。

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(^_^)HA HA HA 笑話

▼六分之六的人生▼

有一天，一名大學教授到一個落後鄉村游山玩水，他僱了一艘小船遊江，當船開動後教授問船夫：『你會數學嗎？』船夫回答：『先生，我不會。』

教授又問船夫：『你會物理嗎？』船夫回答：『物理？我不會。』

教授又問船夫：『那你會用電腦嗎？』船夫回答：『對不起，我不會。』

教授聽後搖搖頭說道﹕『你不會數學，人生目的已失去六分之二；不會物理，人生目的又失去六分之一；不會用電腦，人生目的又失去六分之一；你的人生目的總共失去六分之四…』

說到這兒，天空忽然飄來大片黑雲，隨後吹來強風，眼看暴風雨就要來到。船夫問教授：『先生，你會游泳嗎？』教授愣一愣答道：『不會。沒學過。』船夫搖搖頭說道：『那你人生目的快要失去六分之六...』

【啟示】
人不該用自己的標準去衡量他人，故事中的教授是數理方面的專家，便認為數學、物理、電腦是極為重要的，如果不能瞭解這些學問，人生似乎沒什麼意義了(這也是一種『專家心態』)。

對船夫來說，會不會這些有什麼關係，最重要的應該是「活」下去的能力，在緊要關頭，教授所專長的一切都沒用了，只有會游泳才能保命，命都沒了，還談什麼人生目的？

不要小看其他人，更別一味用「我」的標準做為對錯、好壞的標準。這位員工雖然不夠機靈、缺乏創意，但他做事不計較、不用心機；那位員工可能表達能力不好，可是他執著認真、實事求是。我的「優點」他沒有，可別忘了，他的優點我也欠缺啊！

船夫最後一句話真是幽默，也一句話驚醒了人，每個人都有自己所熟練的技能，即使是身負千百種絕技，但若在當時的環境下無法發揮就如同英雄無用武之地。

所以不以自己的世界去衡量他人的天空，天生我才必有用，只要找到適合自己發揮的天地就能如魚得水。笑話中也讓人體悟出，大成功之人能創造出環境，而成功之人則是運用環境。

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50歲的女人長著一張20歲的臉，原因竟然是----

 50歲依然保持童顏，身材甚至賽過20多歲妙齡少女，山田佳子是如何做到的呢？
 

近日，在日本國民美魔女比賽中獲得第一名的49歲山田佳子參加韓國某綜藝節目中，跟觀眾分享了保持童顏的秘訣。請大家務必記起來~

 一、有12種食物狂吸走你多餘脂肪

 1、燕麥；2、玉米；3、蘆筍（還是抗癌之王）

4、山藥；5、海藻；6、銀耳；
7、土豆；8、芹菜；9、紅棗；
10、山楂；11、菊花；12、蘋果。

二、有12種可能毀容的食物 

1、臭豆腐；2、味精；3、葵花子；
4、豬肝；5、鹹菜；6、爆米花；
7、魚乾片；8、油條；9、咖啡；
10、泡泡糖；11、加糖鮮榨橙汁；12、松花蛋(皮蛋)。

三、飢也要擇食，有11種食物千萬不要空腹吃

1、白薯(甘薯)；2、桔子；3、冷飲；
4、牛奶；5、山楂；6、柿子；
7、酸奶(優酪乳)；8、糖；9、西紅柿(番茄)；
10、香蕉；11、豆漿。

四、吃一包泡麵需肝臟解毒32天(要特別注意哦!)

　　泡麵都經過油炸，油中添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。碗裝泡麵塑料碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後變形，添了BHT，沖泡過程遇高溫，這些物質就會溶解，人體每天每公斤體重攝入聚苯乙烯的危險量是0.001毫克，一個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015毫克。

五、讓雙腿變瘦的7樣絕好食物 

1：紫菜—排掉體內廢物及積聚水分；
2：芝麻—去除附在血管內的膽固醇；
3：西柚—豐富的鉀有助減少下半身的脂肪；
4：西紅柿—減少水腫；
5：紅豆—增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘；
6：木瓜—清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪；
7：獼猴桃—加快分解脂肪。

六、十大食物可以讓你擁有美白健康的牙齒 

1、香蕉；2、芹菜；3、乳酪；
4、無糖口香糖；5、水；6、薄荷；
7、綠茶；8、洋蔥；9、芥末；10、香菇。

七、減肥必知----阻礙苗條的6種惡習

1：不吃早餐；
2：晚餐太豐盛；
3：嗜飲咖啡；
4：保溫杯泡茶；
5：水果當主食；
6：進食速度太快。

八、防止手腳冰冷的方法 

1：勤運動,勤甩手；
2：多補充維他命E
3：多吃含菸鹼酸的食物（動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡）；
4：多吃堅果、胡蘿蔔；
5：常吃溫補食物(人參茶、姜母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓等）。

九、8樣食物不變黃臉婆 

1：枸杞酒釀蛋---給您好臉色；
2：木瓜紅棗蓮子蜜---補血養顏；
3：花生芝麻糊---抗衰老；
4：核桃松仁粟米羹---美容又健胸；
5：雙豆雞翅湯---增加皮膚彈性；
6：山藥青筍炒雞肝--改善皮膚色澤；
7：細膚美顏吃點牡蠣；

十、沒能抗拒誘惑時，要如何補救? 

1：麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋，性熱上火——用梨汁、甘蔗汁、蓮藕汁、淡竹葉泡茶，第二天盡量喝粥，綠豆粥、小米粥。
2：KF菜類、烤肉，燥熱生濕——綠豆海帶湯，龜苓膏，蘆薈。
3：甜膩的蛋糕，生痰生濕——獼猴桃、山楂、薏米水。

十一、7種生活習慣讓你飯後不發胖

1：燒烤後吃根香蕉；
2：喝杯芹菜汁；
3：吃火鍋後喝點酸奶(優酪乳)；
4：飯後喝大麥茶或橘皮水；
5：吃方便麵後吃水果；
6：吃蟹後，喝生薑紅糖水；
7：潤肺止咳，飯後吃個柿子。

十二、11種食物甩掉你的小肚腩

1、地瓜；2、綠豆；3、燕麥；
4、薏米；5、小米；6、糙米；
7、紅豆；8、胡蘿蔔；9、山藥；
10、苦瓜；11、蘆筍

十三、預防秋季皮膚過敏時----實用六招教您  

1：保濕問題最重要；
2：一定要選擇天然成分的護膚品；
3：盡量選擇低泡沫的潔面乳；
4：每天保持3遍以上溫水洗臉；
5：注意肌膚的防曬問題；
6：注意飲食的營養均衡。

 50歲依然保持童顏，身材甚至賽過20多歲妙齡少女，

山田佳子是如何做到的呢？

十四、其它

1：如果臉上長出了討厭的小痘痘，應該選擇哪種食材？酸奶(優酪乳)；
2：皮膚上出現了毛孔粗大的問題，需要依靠什麼來解決？黃瓜
3：秋冬季節，人們總會受到皮膚乾燥的困擾，吃什麼可以保持肌膚水份？獼猴桃
4：想要淡化色斑，除了化妝品。還可以吃什麼來達到理想效果？番茄
5：想要擁有明眸的mm應該吃什麼，才能讓眼睛真正擁有動人魅力？胡蘿蔔

6：早晨喝一杯什麼，最有利於解除便秘煩惱？水
7：女性常常受到體寒的困擾，用什麼徹底解決問題？生薑
8：office lady工作壓力大，常常感到肩膀酸痛、只要吃什麼就可以大大緩解疼痛感？杏仁
9：吃什麼可以增加女性荷爾蒙，使你青春常駐？芝麻糊

10：要想成為骨骼強健女性應該吃？排骨湯

11：指甲出現白色星星缺乏？鈣
12：中老年女性關節痛食？海米(蝦米)
13：減肥吃？豆沙麵包
14：茶飲對心情有好處？大麥茶(喝了好心情)
15：哪種湯飲能緩解緊張？酸辣湯

16：面部浮腫吃什麼？冬瓜
17：一整天對著電腦眼睛乾澀要吃什麼？香蕉
18：上班族下午3點吃什麼消除腦袋沉重感？堅果、巧克力
19：有排毒功效的是？山藥

 【八大死得快食物】

1，豬肝，

一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

2，油條，

油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。

3，烤肉，

由於烤肉在熏烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

4，皮蛋，

一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。

5，菠菜，菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，“男人缺鋅，會無法抬頭作人”。若菠菜燙過水後再吃即可去除草酸。

6，味精，

每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。

7，醃菜，

醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
8，臭豆腐，

臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮，

以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

【全球十大長壽食物排行榜】

1，蘋果：

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展現。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
2，魚：

關心心臟健康的人應當多吃魚，每週做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。3，大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

4，草莓：

只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。 

5，胡蘿蔔：

胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。

6，香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

7，綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多餘脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。

8，大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，儘管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。

9，牛奶：牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

10，辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩衰老。

【癌“最不喜歡的朋友】

❶胃癌最不喜歡的朋友—大蒜
❷肝癌最不喜歡的朋友—蘑菇
❸胰腺癌最不喜歡的朋友—西蘭花
❹肺癌最不喜歡的朋友—菠菜

❺腸癌最不喜歡的朋友—茭白
❻乳腺癌最不喜歡的朋友—海帶
❼皮膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍
❽宮頸癌最不喜歡的朋友—黃豆。