PCLin 幸福好站: 悟到... + 麵包房裡不可告人的七大陷阱

悟...

感激網友伊媚兒

有個老人愛清靜，可附近常有小孩玩，吵得他要命，於是他把小孩召集過來，說：我這很冷清，謝謝你們讓這更熱鬧，說完每人發三顆糖。孩子們很開心，天天來玩。

幾天後，每人只給2顆，再後來給1顆，最後就不給了。

孩子們生氣說：以後再也不來這給你熱鬧了。老人清靜了。

【悟到】抓住人性的弱點，無事不成。

兩馬各拉一貨車。一馬走得快，一馬慢吞吞。於是主人把後面的貨全搬到前面。後面的馬笑了：“切！越努力越遭折磨！”

誰知主人後來想：既然一匹馬就能拉車，幹嘛養兩匹？

最後懶馬被宰掉吃了。這就是經濟學中的懶馬效應。

【悟到】讓老闆覺得你可有可無，你被踢開的日子就不遠了。

夜市有兩個麵線攤位。攤位相鄰、座位相同。一年後，甲賺錢買了房子，乙仍無力購屋。為何？

原來,乙攤位生意雖好，但剛煮的麵線很燙，顧客要15分鐘吃一碗。而甲攤位，把煮好的麵線在冰水裏泡30秒再端給顧客，溫度剛好。

【悟到】為客戶節省時間，錢才能進來快些。

一禪師見一蠍子掉到水裏，決心救它。誰知一碰，蠍子蟄了他手指。禪師無懼，再次出手，豈知又被蠍子狠狠蟄了一次。

旁有一人說：它老蜇人，何必救它？禪師答：蜇人是蠍子的天性，而善是我的天性，我豈能因為它的天性，而放棄了我的天性。

【悟到】我們的錯誤在於，因為外界過多地改變了自己。

曼德拉曾被關壓27年，受盡虐待。他就任總統時，邀請了三名曾虐待過他的看守到場。當曼德拉起身恭敬地向看守致敬時，在場所有人乃至整個世界都靜了下來。

他說：當我走出囚室，邁過通往自由的監獄大門時，我已經清楚，自己若不能把悲痛與怨恨留在身後，那麼我仍在獄中。

【悟到】原諒他人，其實是昇華自己。

有人問農夫：“種了麥子了嗎？”

農夫：“沒，我擔心天不下雨。”

那人又問：“那你種棉花沒？”

農夫：“沒，我擔心蟲子吃了棉花。”

那人再問：“那你種了什麼？”

農夫：“什麼也沒種，我要確保安全。”

【悟到】一個不願付出、不願冒風險的人，一事無成對他來說是再自然不過的事。

三人出門，一帶傘，一帶拐杖，一空手。

回來時，拿傘的濕透了，拿拐杖的跌傷了，第三個好好的。

原來，雨來時有傘的大膽地走，卻被淋濕了；走泥路時，拄拐杖的莽撞地走，時常跌倒；什麼都沒有的，大雨來時躲著走，路不好時小心走，反倒無事。

【悟到】很多時候，我們不是敗在缺陷上，而是敗在優勢裏。

一個小鎮中，一位商人開了一個加油站，生意特別好，第二個來了，開了一個餐廳，第三個開了一個超市，這片很快就繁華了。

另一個小鎮，一位商人開了一個加油站生意特別好，第二個來了，開了第二個加油站，第三個、第四個惡性競爭大家都沒得玩。

【悟到】一味走別人的路.必將堵死自己的路。

一隻烏鴉在飛行的途中碰到回家的鴿子。

鴿子問：你要飛到哪？

烏鴉說：其實我不想走，但大家都嫌我的叫聲不好，所以我想離開。

鴿子告訴烏鴉：別白費力氣了！如果你不改變聲音，飛到哪都不會受歡迎的。

【悟到】如果你希望一切都能變得更加美好，就從改變自己開始。

10.

一戶人家有三個兒子，他們從小生活在父母無休止的爭吵當中，他們的媽媽經常遍體鱗傷。

老大想：媽媽太可憐了！我以後要對老婆好點。

老二想：結婚太沒有意思，我長大了一定不結婚！

老三想：原來，老公是可以這樣打老婆的啊！

【悟到】即使環境相同，思維方式不同，也會影響人生的不同。

11.

小和尚負責清掃寺院落葉，每天要很長時間才能掃完。有人對他說：“你打掃前用力搖樹，把落葉統統搖下來，明天就不用打掃了。”

小和尚覺得很對，就高興地照辦了，可第二天院子裏如往日一樣滿地落葉。無論你今天怎麼用力，明天的落葉還是會飄下來。

【悟到】活在當下。

12.

野豬和馬一起吃草，野豬時常使壞，不是踐踏青草，就是把水攪渾。馬十分惱怒，一心想要報復，便去請獵人幫忙。

獵人說除非馬套上轡頭讓他騎。

馬報復心切，答應了獵人的要求。獵人騎上馬打敗了野豬，隨後又把馬牽回去，拴在馬槽邊，馬失去了原先的自由。

【悟到】你不能容忍他人，就會給自己帶來不幸。

13.

人騎自行車，兩腳使勁踩1小時只能跑10公里左右；

人開汽車，一腳輕踏油門1小時能跑100公里；

人坐高鐵，閉上眼睛1小時也能跑300公里；

人乘飛機，吃著美味1小時能跑1000公里。

【悟到】人還是那個人，同樣的努力，不一樣的平臺和工具，結果就不一樣了。

大明宮述說著大唐帝國的盛衰

共6集每集45分鈡。

第1集幻影迷城
http://jilu.cntv.cn/humhis/daminggong/classpage/video/20100213/100103.shtml

第2集丹凤朝阳
http://jilu.cntv.cn/humhis/daminggong/classpage/video/20100214/100139.shtml

第3集日月当空
http://jilu.cntv.cn/humhis/daminggong/classpage/video/20100215/100039.shtml

第4集盛世荣光
http://jilu.cntv.cn/humhis/daminggong/classpage/video/20100216/100130.shtml

第5集繁华如梦
http://jilu.cntv.cn/humhis/daminggong/classpage/video/20100217/100012.shtml

第6集凤凰涅槃
http://jilu.cntv.cn/humhis/daminggong/classpage/video/20100218/100045.shtml

^_^小常識

麵包房裡不可告人的七大陷阱!

陷阱一：蓬鬆麵包用改良劑

麵包改良劑能讓麵包更柔軟、彈性更高，並有效延緩麵包老化髮乾的時間，更重要的是體積比傳統做法大，賣相更好。
同樣大的麵團，傳統做法製成麵包後會增大1.5—2倍，而使用了改良劑的麵包，則會增大2—3倍，如果改良劑加得多，膨發倍數還會更大。這樣一來，起碼麵粉用得少了，降低成本的辦法，當然有人喜歡用。

近來發現，有的商家在麵包改良劑中添加違禁的溴酸鉀，雖然能增白、強筋、增加彈性的作用，但可能會導致癌症。

要怎樣辨別麵包中是否加入了過量的改良劑呢？不要貪圖太過鬆軟的口感，這樣的麵包最好不要買。麵包的體積在麵團的2倍以下是正常的，如果超過了就應提高警惕。

陷阱二：全麥麵包用色素染

全麥麵包富含膳食纖維、B族維生素含量更多、蛋白質也更豐富，還有減肥瘦身的效果……健康風潮越來越盛，全麥麵包也更加受人們的歡迎。

全麥麵包的價格往往比普通的白麵包貴一倍左右。但“全麥麵”包並不都是用全麥粉做的，而是全麥粉加部分小麥粉。國外的全麥麵包是有統一標準的，但我國還沒有製定標準，所以全麥粉只有5%的也叫全麥麵包。可是如果全麥粉實在太少，就表現不出“全麥”的樣子來。因此，就有麵包房往麵包中加入黑色或褐色的色素來蒙混過關。

怎樣才能選到真正的全麥麵包？首先，全麥麵包都比較粗糙。反之，則組織過於細膩，或麵包中有大量的天然麩皮。其次，全麥麵包應該呈天然的褐色，而且褐色不那麼均勻。

如果麵包顏色太深，已經接近黑色就可能有假。再次，全麥麵包較柔韌，口感不會那麼蓬鬆。最後，憑粗糙的口感就能完全辨別。

陷阱三：香酥菠蘿包、牛角包，都用人造黃油
香甜鬆軟、外皮酥脆的菠蘿包是很多人的最愛。這全得歸功於麵包中大量的黃油。其實，不光是菠蘿包、丹麥牛角包等此類又酥又香的麵包需要大量黃油，幾乎每種麵包都需要用黃油。現在基本上都用的是人造黃油。不光是那些便宜的小麵包房，許多知名的連鎖店也如此。

“純正的天然黃油一般靠進口，需要1萬多一噸，可人造黃油只要6,000左右。”人造黃油中含有大量的反式脂肪酸，其危害比豬油、牛油等含有的飽和脂肪酸大得多。

反式脂肪酸會增加人患糖尿病、心腦血管疾病的風險，還更容易使人發胖。天然黃油和人造黃油的香味不一樣，前者更柔和。但是，如果在麵團中加入少量人造黃油是根本吃不出來的。因此，只能從標籤上辨別是否含有反式脂肪酸。

標有“酥油、起酥油、植物起酥油、植物脂肪、人造黃油、麥淇淋、植脂末、奶精”等字眼的統統不要買。

陷阱四：水果麵包多用香精、色素調的
在麵包房裡，記者看到，水果味兒的麵包很受歡迎。黃色的香蕉味兒、粉紅的草莓味兒、綠色的哈密瓜味兒……應有盡有。

“真正用果汁做的水果麵包幾乎為零”。許多水果麵包的“水果味兒”都是用香精、糖和酸味劑調出來的，再用色素打扮一下，就一副“水果模樣”了。

有果肉的麵包會不會好一些呢？“按照國家標準，果肉麵包的果肉含量應該佔50%—60%，但是很多地方都沒有達到。”
水果加得少，自然香味和味道都不夠，因此果肉麵包中也會加入香精和色素達到理想的效果。

其實人們用常識就能辨別。“經過高溫烘烤，果汁的顏色哪兒還能這麼鮮豔好看？”因此，顏色太鮮豔濃郁的麵包就不要買了。天然的水果香味清新自然，味道比較淡，如果香味特別濃郁的就肯定加了香精。

陷阱五：火腿包用劣質火腿來充數
麵包房裡，以各式火腿包、肉鬆包為代表的鹹味麵包撐起了半壁江山。不同火腿的價格差別非常大。為了降低成本，許多小店都會選擇便宜的火腿來做麵包。“好的店用純肉火腿，圖便宜的用的火腿就是澱粉加點肉摻上香精和色素”。

陷阱六：甜麵包中加糖精
除了麵粉和黃油，製作麵包時用得最多的原料還有白糖。當然，“聰明”的店家也會想出辦法。很多麵包房為了降低成本，都用甜味劑來部分代替白糖。

“一般來說，甜麵包中應該加入20%的糖，很多人卻只用10%的糖，其餘的用少量甜味劑來代替”。“白糖是酵母的養料，同時又能增加麵包的色澤。

糖加得少了，酵母發酵不夠，顏色不足，又只能加入麵包改良劑和色素來彌補”。目前用得最多的甜味劑是糖精和比它更廉價的甜味素。它們的甜度都比白糖高好幾倍，價格卻便宜許多。

有不少研究認為過量的糖精能致癌，但是尚無定論。不過不能否認的是，長期大量食用這種合成化學物質，對人體健康沒有好處。甜味劑的口感和白糖有所差別。甜味劑的甜味在口中停留時間更長，而且後味發苦。

陷阱七：奶油蛋糕最暴利
麵包房裡最賺錢的是什麼？沒錯，就是昂貴的奶油蛋糕。可是，製作奶油蛋糕的材料卻很廉價。生日蛋糕中最貴的原料就是奶油，但也只有16元1千克。而這1千克就能做出五六個這樣的生日蛋糕。不是說“10斤奶才能出1斤奶油”嗎？怎麼奶油蛋糕的成本這麼低？

原來，現在大多數麵包房用的早已不是天然牛奶做的奶油，

而是植物油氫化而成的“植脂奶油”。

這種“植脂奶油”最能騙人，很多用這種奶油的麵包房，還打著招牌說自己是“純植物，不含膽固醇”。

其實，這種人造奶油中的反式脂肪酸對人體的危害，比膽固醇更大！

淡水河之戀皇后號
假日不妨出去走走

大河之戀皇后號
關渡碼頭票亭連絡電話：02-28584216
登船地點：關渡碼頭

搭乘捷運：
捷運關渡站，轉乘大南客運
小 23 路
紅 35 路
於關渡碼頭站下車即可(約10分鐘車程 )

開車：洲美快速道路至大度路三段，到達中央北路左轉進入，依路標指示往右線關渡宮 (或關渡碼頭) 方向行駛 (約3分鐘車程 )

四個遊河行程
09:00~10:00 $900
12:00~14:00 $1550 假日$1880
15:30~17:30 $1550 假日$1550
19:00~21:00 $1550 假日$1880

由關渡碼頭出發，巡航至淡水河口，繞經漁人碼頭堤外後折返回關渡碼頭，全程約 20公里，約兩小時。

島內第一艘航行於內河 500噸級的大型觀光遊輪。

老神在在的船長 ...( 該不會是賊船吧? )

Great River Queen ( 大河之戀皇后號 )

順著樓梯到二樓雅座 ...

二樓是 VIP包廂 .. 不過比較推薦第一層 ..
因為 live 演唱跟 Buffet 都在第一層

第三層是星光吧檯

船長室

餐點的部份是「喜萊登飯店」提供 ... 早餐的部份則是復興空廚提供便當。客人滿70 個人就會改成 Buffet 形式...
八冷盤八熱食 + 甜點水果飲料
我想像中的皇后號應該是悠閒的享用套餐 ...欣賞景色.. 而不是上上下下跟其他旅客拿盤子搶食，因此對皇后號的餐點印象大打折扣 ..

最有價值的就是畫面裡的鮑魚沙拉..一下子就會被阿桑掃光 .. 而且不會再補充 !!!