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人生功課

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感激網友伊媚兒

文│蔣勳

沒有經過失敗的人生，那真是遺憾，因為失敗的時候是最好的時刻。退稿時的沮喪，思考後重新再出發；愛一個人得不到回應時，孤獨時刻回來做自己，反而把自己搞清楚了。這些人生記憶最深刻的事，只有在失敗時才能嘗到。

童年時，因為舌尖味蕾成熟所以愛吃糖，糖是寵愛也是幸福；青少年發育後，舌的兩側酸性味蕾開始成熟，所以青澀年少喜歡吃酸的，因為酸是一種淡淡的失落感；鹹是一種勞苦，它是血與汗的味道；辣是一種熱情，也是瘋狂與叛逆，所以《紅樓夢》人物王熙鳳精明幹練，別稱鳳辣子；苦則是一種莊嚴，是舌根的味覺，也是最後成熟的味蕾，由於苦最不容易理解，也是最沉重的，所以大家都不要，但是苦卻是人生最後最穩定的力量。

蘇東坡年輕時是大才子，考試時連皇帝都要接見他，吃甜吃太多，只要受到一點酸味排擠就會抱怨，寫一些詩來罵人；後來被關到牢裡，碰到瀕臨死亡的危機，45 歲寫出「大江東去浪淘盡，千古風流人物」的名句，因為他已經開始吃苦，生命圓融了，所以完全豁達了。

逆境思考1：要克服的是自己的弱質，而不是外在環境的困境

為什麼古代園林的路一定要做得彎彎曲曲的？因為它告訴你人生如果是一條直路的話，不過就是從生到死，那你幹嘛還那麼筆直的走？為什麼不彎一彎、繞一繞，遇到中間有亭子時就應該要停下來。就像是一生只吃甜是不幸的，一生只吃苦也是不幸的，必須是甜酸鹹辣苦的豐富，才能構成幸福的人生。

有時候，成與敗，真的就是心境轉換而已。這個世界還是很美好，台灣民間還是非常有競爭力，各行各業碰到危機都不容易被打倒，一般小市民沒問題，是職場知識分子出了問題。

在歐洲我看不到這個現象，但是在台灣，愈到鄉下愈感受到旺盛的生命力。因為台灣是移民社會，它是打拼過來的，所以不那麼怕失敗，反而是知識分子被保護過度的恐懼。你看那些小市民遇到生意不好，收一收就改行了，可以十萬八千里的改行，從蚵仔麵線一下子跳到開童裝店，這就是移民的本質。

可是我在台北觀察職場工作者，都有很硬的殼，就像是貝殼一樣，因為裡面太柔軟所以不敢打開，因為怕被傷害所以自己緊緊閉著，但是時間久了，他會不知道自己外面有一個硬殼!

我想告訴年輕一代，我們一定要對抗自己的弱質，不是對抗外面環境的困境。環境再壞都不會影響我們，可是我們自己如果內心變成弱質的狀況，就很難救回來，一定要把弱質部分補強起來，而不是我覺得現在太弱了，自己先恐懼，先把自己嚇得要死，覺得會不會失業等等。真的失業有這麼糟糕？我覺得也可以置之死地之後，可不可以有一個轉機？所有的危機都是轉機，它就是一個最好的機會，如果你的人生老是在沒有發生危機的狀況，你也永遠沒有最好的機會。

生物學談到痛，認為痛雖然是每個人不喜歡的，但是痛卻是生物存活最重要的一個經驗。如果有一個小孩得了無痛症，那他絕對長不大，因為火燒刀割他都沒感覺。所以今天身心所經歷的痛都是成長的經驗，只要度過了痛，結了疤就會更堅強。

如果你遇到了逆境，你要做的就是痛的功課。台灣現在是最好的時候，五、六十年來都沒有戰爭與饑荒，這在中國歷史上很少看到，但是卻產生那麼多的抱怨，在我們父母那個年代，經歷戰亂與饑荒，隨便講出一點點經歷都會嚇死你，如果接下來未必一直那麼好，稍微有一些風吹草動怎麼去應變？

人生的功課，只做單一都好危險，急公好利的社會，僅憑一句格言是救不了人生的，必須在生活裡體驗豐富的滋味，才能找到生命的立足點在哪裡。!

逆境思考2：重新體會人性根本觸覺，愛自己才能愛別人

這些年我講很多觸覺，因為我覺得觸覺可以挽回人與人的關係，即使遇到逆境，你回到家還有親人溫暖的擁抱，還擁有記憶中的童年溫度。

有一段時間我在竹科給企業員工上課，談美學，有一個人打斷我舉手發問說：「我結了婚，有一個5歲女兒，請問我應該讓她學鋼琴還是小提琴？」這位竹科工程師每天不到晚上11點是不會回家的，他是公司裡最打拼的人，工作了8 年都沒有休假過，美對他而言，太遙遠，跟他沒有切身關係，他只希望我給他答案。

我知道他一直在等我回答，但是我告訴他：「你可不可以早一點回去抱抱女兒，不要急著送她去學小提琴或是鋼琴？」他問為什麼？我說，我希望一個5歲小女孩在長大的過程中能記得父親的體溫，將來她走到天涯海角，這會是她最重要、最穩定的力量。

我相信這位爸爸是愛女兒的，但是他的愛就是給女兒一屋子的玩具，再送她去才藝班學習，他認為這就是愛。我記得小時候我放學一回到家，父親會問我功課做了沒？考試為什麼沒有考第一名？母親說父親真囉嗦，就把我往懷裡抱，到現在我都還記得母親擁抱的溫度。

有一次我跟永豐餘老闆聊天，因為他們現在做生機飲食，他告訴我，其實不要吃你不認識的人做的東西。這句話很有趣，想想看，我們怎麼做得到？我們現在在外面吃的食物，全部都是我們不認識的人做的。可是我小時候直到25歲去法國之前，至少我吃的東西都是我認識的人做的，就是我媽媽，怎麼會不健康？同樣的，你年輕時一定也是健康的。所以我就在想，怎麼樣把這樣的文化找回來，因為這樣的文化關係到自己，也關係到身邊幾個最親的人。如果你沒有被寵愛過，有一天你也不懂得如何寵愛他人。

有一次我跟企業裡的員工談過勞死，因為他們好像出了很大問題。那位演講主辦人就是因為被醫生警告，如果再繼續操勞就會過勞死，所以他退下來做公司福委會的人。

我跟他們說，可不可以回家後先做一件事，那就是泡澡，然後自己按摩肩膀，感受它有多硬。動物一受到驚嚇，第一個反應就是縮起來，而第一個縮起來的部分就是肩膀。我們平常在電腦裡瀏覽的所有資訊，都是讓你肩膀變硬的原因，情緒的反應在你不知不覺中累積，所以你更要讓肩膀放鬆，至少不要讓它變得更硬。

結果下次上課時，很多人都說按一按肩膀就哭起來了，因為從來沒有這樣去認識自己的身體，覺得身體好可憐。這裡面不是別人關不關心你的問題，而是你自己都不關心你自己，根本已經長期沒辦法愛自己了。我最近也常跟企業主說，你們基金會一天到晚在外面做公益，反而公司的員工沒有時間參加；可以不可以回到企業本身，把企業裡上萬個員工的身心都照顧好，先健全自己內部，再做社會公益？我覺得企業跟家庭沒有那麼衝突，真的就是看有沒有心，有心就能改變。

逆境思考3：做痛的功課，更要做美的功課

我覺得在這個大環境令人沮喪的時刻，反而更需要莊子的思考。因為莊子透過講故事的方式告訴你，一條魚想變成鳥就能變成鳥，就看你自己有沒有夢想，你想飛就能飛起來。

台灣今天談夢想好像太奢侈了，連我跟年輕人講美都要有好大的勇氣，因為太奢侈了，因為他在生活壓力這麼大的情況下，你跟他談美你會覺得好慚愧。可是美也是所有人的救贖，最有錢的人需要美，最窮的人也需要美，美學的本質不會只對富或是只對窮講，莊子說「天地有大美」，你不一定非得上音樂廳或是國家戲劇院來欣賞美，古人說：「靜聽松風」。

你可以在生活裡體驗真實的美，你會發覺住在台灣還是滿幸福的，因為要看山看海很快就到，不像在巴黎，必須開很久的車，或是在上海，沒地方泡溫泉，山更是小得可憐。

我希望台灣能夠領悟到這一點，物質的東西愈分愈少，但是美與愛卻可以愈分愈多，領悟到這一點後，無論你身處經濟富裕年代，或是貧窮年代，你都會很快樂。

退休者必看;未退休更該看

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退休後應調整的心態退休之後想要日子過得踏實必須養成以下兩種心態：

一、樹倒猢猻散

不管你在位時是如何地呼風喚雨，對某某要人有何等的拉拔之恩，一旦退休，對不起，情感到此為止。人在人情在，本來就是這個社會的運作法則。如果某位部屬在你退休之後還來看望你，而且私下沒有任何請託，好比說跟往日你的某個部屬關說什麼事；你不單要慶幸，還應感恩打從心底謝謝這位部屬！

別以為是你在位時待人客氣、對人有恩，部屬今日回報你是應該的。不要說現今這個社會非常功利現實，事實上，樹倒猢猻散也是千百年來不變的定律。上台時要把台詞記牢、角色演好。下台時要能看淡名利、忘了過去。

二、認命

人的一生最難接受的就是「認命」我的成就到此為止！退休之際，你應先抱持認命的心態，明白地告訴自己：日後不管從任何角度，都不可能有任何突破。甚至不應去嘗試突破。

尤其不能去創業做生意。為什麼？因為你上了年紀，野心會減小，拚勁會降低，體能也會不足。至於擁有終身俸的退休人員，由於「衣食足」而會比一般人更加地「知榮辱」；一旦在職場受氣，就會生出那種「回家吃自己」的骨氣。

不過，這兩項還是次要的，最麻煩的是第三項習慣公務員的思維。這種「習慣」你整整融入了二、三十年，那已經成了根深蒂固的思想從你的頭髮，一直貫穿到腳趾，徹頭徹尾都是「公務員思維」。

什麼是公務員思維？安於現狀、不求長進、多一事不如少一事！不是我瞧不起公務員……，事實上，我自己也是公務員的一種，同樣具備公務員思維，因此很了解自己的毛病。

教我努力去做一件事，我會；但如果存在我無法承擔的失敗風險，我不會。我日子過得很平順，為什麼要冒這種險？冒險成了又如何？有終身俸、幾十年來習慣公務員思維這三項都是商場大忌。

退休是每個人一生奮鬥的目標，本來該抱持著愉快的心情迎接它，沒想到真來臨的一刻，竟是如此難以面對！說穿了，這和我們這一代習慣忙碌有密切的關係。早年我在軍中服役，某些長官為了能多服務幾年，會私下命令人事單位的參謀，偷偷竄改自己的生日。相對於法國，去年九月，只因為政府將退休年限延後兩年，竟引起兩千七百萬人罷工上街，某些城市還掀起暴動！同樣的情形若是發生在台灣，不要說不可能發生暴動，恐怕還要開派對慶祝! 我們是何其的悲哀，完全不懂得享受悠閒的退休生活！

安排退休生活的基本原則

如何安排退休生活，讓自己在悠閒中又不太感覺失落，就我的經驗，應該注意以下三大原則：

一、有事做

退休最讓人難以面對的，是日日都是星期日，天天都沒事可做。有事做，是讓自己退休日子不會太難過的第一原則。即使明明沒事，也要想盡方法找出一些事。特別是要每天都安排固定的事情等著自己去做。

以我為例，每天固定要做的事情包含澆花、蹓狗、打蔬果汁、洗衣晾衣，偶爾給女兒做早餐，天天為家人做晚餐，以及最近新學的種菜、施肥（請參考相片一）。

除了這些日日要做的事情，每隔幾天我還要打掃環境、修剪花木、到傳統市場買菜，以及每週寫一篇「黃河的話」。

退休以後一定要有事做。什麼是「事」？事就是工作，是一種付出，和「賺錢」沒有一丁點兒關係。

二、有變化

天天都過一成不變的日子，管他內容是什麼，久了都會讓人有發瘋的感覺。沒錯，人生如戲，管他什麼角色，都應盡力把它演好。可是，假如同一個角色扮久了，再盡職的演員也會膩的。要讓生活有變化。

例如我，每個禮拜天和幾個朋友一同爬山，晚上找一家好的餐廳用餐；每個月在國內旅遊幾天，每半年出國旅遊一次，為了實現這個目標，我們還共同出資成立「旅遊基金」。每當「放自己幾天假」，再回到家，感覺上似乎又充足了電力，可以重新面對幾天機械式的生活。

三、有寄託

每個人精神上都應有所寄託，否則活著是為了什麼？以我目前來講，兒女、家人、黃河渡，是我三個最主要的精神寄託。你的精神寄託是什麼？如果沒有，就選一個；如果不喜歡，再換一個。寄託有大有小、有遠有近，隨時都可以依現況增減、調整，總之要自己設定，自己追求。

退休後應養成的習慣

只有一個重點、一句話：培養多種嗜好！要培養多少種嗜好呢？依據日本名作家大前研一的研究，想要愉快地享受退休生活，至少需要培養二十種不同的嗜好。

這二十種嗜好分十種室內，十種戶外。室內又分五種獨享，五種與朋友一起共樂。室外也分五種自己做，五種與眾樂樂。如此，才能保持「既有個人自由，又不離群索居」的平衡生活。很簡單的道理，卻是不容易做到的目標。

因為不要說是二十種，即使培養一種新嗜好，也不是一件容易的事，有的時候得強迫自己幾年的時間才會養成習慣。尤其對現今非常功利的我們，年輕時任何嗜好只要和賺錢、升官無關，幾乎就和「浪費生命」同義。

也因此，我們活了大半輩子，大部分的人都沒有培養出幾種嗜好，等到老了、退休了，想再去培養新的嗜好，由於精力與熱情不再，困難度只會更高。

奉勸還未面臨退休的朋友，趁著年輕多多培養幾樣「不太花錢」的嗜好，好比說上網、打電玩、閱讀、聆聽音樂、輸贏很小的麻將、種花種菜、登山健行、慢跑晨泳、釣魚攝影、烹飪做菜、觀星賞鳥、雕刻繪畫、唱歌跳舞 …… ，甚至自己動手整修家園。不要把所有的休閒時間全花在賺錢與升官方面，等到老了再後悔，已經來不及了。

^_^小常識

鈣與蛋白質的鬥爭

會骨質疏鬆，其實是鈣與蛋白質的鬥爭！在此特別更正一個長久以來錯誤誤導的說法。以下道理和營養健康食品專家所提到的：

檸檬汁，梅子等是酸性，喝到肚子裡會變鹼性？是一樣的！以上理論是錯誤，斷章取義的說法；其實喝到肚子裡永遠是酸性，不會變成鹼性；而是被體內的鈣，鉀，鎂，鈉等金屬離子中和成鹼性。但大前提是，你體內要有足夠的鈣、鉀、鎂、鈉；否則反而易造成這些缺乏，而導致骨質疏鬆等問題！

骨質疏鬆症的發生，其實是鈣質與蛋白質的一場鬥爭！她已經七十多歲了，平常非常注重身體的保養，每天清晨除了運動二小時外，飲食方面更力求均衡，尤其牛奶必定「不少於三大杯」，以攝取豐富的鈣質，她心想，這樣縝密的飲食習慣，骨質疏鬆症絕對與我無緣。

可是，她到馬來西亞旅遊，第二天一個不小心踩空左小腿斷得碎碎的，返國住了二個月的院，醫生證實：骨質非常脆弱，有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子，社會上比比皆是。

大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶，吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物，就不會發生骨質疏鬆症，其實是一知半解。

“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含鈣量1 ,000毫克最適合，但奇怪的是，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女，每日雖只攝取350毫克鈣質，竟不曾有骨質疏鬆症發生。

反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著，每天都吃魚，含鈣量達2 ,000毫克，是正常值的二倍，卻是世界上骨質疏鬆症最嚴重的地方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家，骨質疏鬆症也最普遍，道理到底在那裡？

原來骨質疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠，鈣質量的多少並不會影響你得骨質疏鬆症，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。

那麼鈣質為什麼會流失呢？這個道理和營養健康食品專家所提到的：檸檬汁，梅子等是酸性，喝到肚子裡會變鹼性？

是一樣的錯誤，斷章取義的說法；其實喝到肚子裡還是酸性，不會變成鹼性；而是被體內鈣，鉀，鎂，鈉等金屬離子以中和成鹼性。但大前提是，你體內要有足夠的鈣，鉀，鎂，鈉；否則反而易造成這些缺乏，而導致骨質疏鬆等問題！

因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質，人體一旦酸質化，身體為了維持平衡，自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性，成為微鹼狀態；試想，一個人經年累月被抽鈣質來中和，骨骼中的鈣質每天流失，怎麼會不造成骨質疏鬆症呢？

因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質，而非鈣質吃得不夠。那麼檢驗一下，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？

根據國科會的建議，人體正常的蛋白質量，以體重60公斤的女人為例，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克），以純素食的人而言，輕易就可得到57公克，何況肉食主義者，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。

牛奶的含鈣量固然很高，可是蛋白質更高，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物，骨質疏鬆症不發生才怪，所以不要怪鈣質攝取夠不夠，正常飲食鈣質一定夠，鈣質多或少不會造成骨質疏鬆症，蛋白質過量才是元凶。願大家有正確的認識，如此，骨質疏鬆症才不會找上您！

健康手冊：

01. 常吃宵夜會得胃癌，因為胃得不到休息。

02. 一個星期只能吃四顆蛋，吃太多，對身體不好。

03. 咖啡不要喝。百害無一處好。心悸，頭疼，失眠，會產生愈來愈嚴重。

04. 飯後吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。

05. 月經來時，不要喝綠茶，反正茶類的不要喝就對了。多吃些可以補血的東西。

06. 喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多，一口一口慢慢飲用。

07. 空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。 蕃茄煮過再食，最好吸收。

08. 早上醒來先喝一杯水，除了預防結石，還可以增加腸道蠕動排便順暢。

09. 睡前三小時不要吃東西…會胖。

10. 少喝奶茶，因為高熱量高油脂，沒有營養價值可言，長期飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

11. 剛出爐的麵包不宜馬上食用。

12. 遠離充電座。人體應遠離30公分以上，切忌放在床邊。

13. 每天十杯水，膀胱癌不會來。

14. 白天多喝水，晚上少喝水。

15. 一天不要喝兩杯以上的咖啡，喝太多易導致失眠、胃痛。

16. 多油脂的食物少吃，因為得花5~7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

17. 下午五點後，大餐少吃。因為五點後身體不需那麼多能量。

18. 十種吃了會快樂的食物：紫菜、海苔、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、木瓜、南瓜、低脂牛奶、木耳、櫻桃。

19. 睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老。

(^_^ )HA HA HA 笑話

什麼叫「觀念」、「思維」、「邏輯」

廣東一夥劫匪在搶劫銀行時對銀行行員說了一句至理名言：“通通不許動，錢是國家的，命是自己的！”銀行行員大家都一聲不吭躺倒。-這叫觀念轉換。改變原有固定思維方式。

劫匪望了一眼看著那穿着裙子躺在桌上四肢朝天的出納小姐，說：“請你躺文明些！這是劫財，又不是劫色！”-這叫堅持職業操守，不該幹的不幹。

劫匪成功回去後，其中一個新來的劫匪（碩士學位）說，“老大，我們趕快數一下搶了多少”。那老劫匪（小學畢業）說：“你傻啊？這麼多，你要數到什麼時候啊？今天晚上看新聞不就知道了嗎！”-這就叫工作經驗，這年頭工作經驗比學歷更重要!

劫匪走後，銀行行長說，趕緊報案！主任剛要走，行長急忙說：“ 等等！把我們上次私自挪用的那五百萬也加上去！”-這叫危機預案，化不利為有利。

主任說：“要是劫匪每個月都來搶一回就好了”。-工作很枯燥，快樂最重要！

第二天新聞聯播報導銀行被搶了一億，劫匪數來數去只有兩千萬。老大罵道：“媽的，老子拼了一條命才搶了兩千萬，銀行行長動動手指頭就賺了八千萬，看來這年頭還是要讀書啊！”-這叫知識可以轉化！

耳聽為虛，眼見仍為虛！感覺更虛！

01.在這幅圖像中，一個大個子正在追趕一個小個子，對嗎？其實，這兩個人完全是一模一樣的！（不信？用尺子量量看！）

02.線AB比CD長嗎？不！其實它們一樣長!（不信？用尺子量量看！）

03.帶箭頭的兩條直線，哪條更長？其實它們一樣長。

04.中間的圓那個大一些？右邊的？其實它們一樣大。

05.橋漸變成了船

06.魚漸漸變成了鴨

07這幅圖，可以看作是驢子，也可以看作是海豹！

08.信不信由你，兩條紅線完全等長。透視的運用大大地增強了傳統的米勒?賴爾幻覺版本的效果

09.曲線幻覺：豎線似乎是彎曲的，但其實他們是筆直而相互平行的

10.這是一幅動感強烈又不是很傷眼睛的圖片,搖搖欲墜的方塊

11. 用滑鼠讓螢幕上下滾動，這時你就會發現，中間有幾個小方塊晃動著，似乎一不小心就會掉下來......

12.跳動的灰色方塊，白線的交叉處若隱若現，但實際上那地方還是白色的，什麼都沒有

13.扇動翅膀的蝴蝶，眼睛盯住圓心，用滑鼠上下滾動頁面，你就會發現圓中有一隻撲動翅膀的蝴蝶。

14.弗雷澤螺旋，'弗雷澤螺旋'是最有影響的幻覺圖形之一。你所看到的好像是個螺旋，但其實它是一系列完好的同心圓！這幅圖形如此巧妙，以至於會促使你的手指沿著錯誤的方向追尋它的軌跡。每一個小圓的'纏繞感'通過大圓傳遞出去產生了螺旋效應。遮住插圖的一半，幻覺將不再起作用。1906年英國心理學家詹姆斯．弗雷澤創造了以整個系列的纏繞線幻覺圖片