她在紐約貧民區賣炸雞，養出兩個哈佛兒子

2度被槍抵頭，她在紐約貧民區賣炸雞，養出兩個哈佛兒子...台灣傳奇女老闆：再選一次，不會移民

Jane和Eric是來自台灣的中年夫婦，2018年帶著一對國小、國中的孩子全家移居到紐約創業開律師事務所。Jane在網路上記錄了身邊許多移民的故事、各行各業的故事，平實的紐約生活日常，讓更多新移民家庭日後可以參考。

車子駛出繁華的曼哈頓，過了兩個小時，來到處處鐵窗、滿地遊民的貧民區，有位傳奇的速食店台灣女老闆在這兒屹立不搖幾十年，讓我們一起來看她的故事吧。

Ｑ：妳是怎麼移民來美國呢，可以簡單介紹一下嗎?

Ａ：我們夫妻是早期留學生，工作取得身份，後來師長邀我們回政府研究機構，先生執行重大計劃，我則擔任研究人員，薪水當然是比美國少，但是在發揮長才、家人陪伴方面都得到很大的滿足。

兩個孩子漸漸長大，他們不曾補習，早早睡覺，表現非常傑出，旁人都鼓勵我們一定要把孩子帶到美國，讓他們有更好的求學環境、更大的舞台，在他們四年級、二年級的時候來到紐約。(孩子有跳級，實際年齡更小)

當初在台灣還在一直考慮要不要來，最後決定既然要來，就一定要有自己爸媽在身邊，看過太多慘痛例子，絕對不可以丟寄宿家庭或是親戚家，因此我決定辭職帶著他們過來。

Ｑ：妳是如何管理員工呢?

Ａ：速食店員工流動率很高，而且每天一定有人沒來，請假理由五花八門，姨婆死掉前夫死掉，所以我們隨時都在招人，錄取要點在於時間好不好配合、有沒有吸毒。

我每天會發給員工小費，看人給，表現好、待得久、做車道的多給一些，下班的時候發，讓大家開心，他們隔天才會再來上班啊。車道很辛苦的，冬天那麼冷、夏天那麼熱都不能關窗，要多給些錢。

Ｑ：天啊，真的是很辛苦，但是聽說你的小孩都非常優秀，那也是很值得了!

Ａ：兩個孩子資質很高，從不補習，是哈佛畢業的，當年還是史岱文森全校第一名，現在當然大家都說我們很成功，但我回頭想，兒孫自有兒孫福，資質頂尖的孩子，其實在台灣一樣會很頂尖，像我姪兒留在台灣唸建中科學班、台大，在台灣發展非常好，這種孩子去哪裡都會很好的，說真的頂尖的孩子，不是普通資質用逼或是認真可以逼來的。

這條移民之路對我這一生來說，犧牲太大了，熱愛的研究職涯就此中斷，叫我再重新選一次，我不會想走這條路，但也只能釋懷。 

我最幸福的不是賺了多少錢或是孩子多有成就，而是兩個孩子真的都很貼心，知道媽媽為他們犧牲這麼大，我們三人，倚靠主一起撐過一個又一個難關，這就是我這一生最安慰的事。

訪談其間，不時看到大姐熱絡和熟客打招呼，或是以堅定眼神，客氣的比個手勢，請躺在地上的遊民坐起來，這樣的地區，我應該是一天都待不下去，大姐卻待了幾十年，真的是傳奇台灣女性啊。

※原文出處

https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80407/post/201908080012/2%E5%BA%A6%E8%A2%AB%E6%A7%8D%E6%8A%B5%E9%A0%AD%EF%BC%8C%E5%A5%B9%E5%9C%A8%E7%B4%90%E7%B4%84%E8%B2%A7%E6%B0%91%E5%8D%80%E8%B3%A3%E7%82%B8%E9%9B%9E%EF%BC%8C%E9%A4%8A%E5%87%BA%E5%85%A9%E5%80%8B%E5%93%88%E4%BD%9B%E5%85%92%E5%AD%90...%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%82%B3%E5%A5%87%E5%A5%B3%E8%80%81%E9%97%86%EF%BC%9A%E5%86%8D%E9%81%B8%E4%B8%80%E6%AC%A1%EF%BC%8C%E4%B8%8D%E6%9C%83%E7%A7%BB%E6%B0%91

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(^_^)HA HA HA 笑話

一人週末借車郊遊，朋友妻順路搭車。路遇員警盤問：「車是你的嗎？」答：「朋友的。」

 問：「車上是你老婆嗎？」

 答：「也是朋友的。」

 員警感慨：「多好的朋友啊！」