PCLin 幸福好站: 包子學 + 壓扁的軟糖 + 上下石階保護膝關節的技巧

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洪蘭、魏德聖分享幸福

包子學

感激網友伊媚兒

「Frank，你兒子叫什麼名字？」

「包子！」

開玩笑吧，這麼土的名字，誰會期待自己的孩子像包子？他認真的點點頭，解釋「包子」的學問：「包子與蛋糕有何不同？」不以五彩絢麗取勝；「包子與饅頭有何不同？」看似平凡但有餡。

他對兒子的期許，做人要學包子，毋須華而不實，但求內斂有料。我每天早餐吃包子，從來沒從這角度看包子，這位留美、在外商公司打滾多年的朋友體悟的「包子學」，著實有意思。

包子學，談的是鋒芒不外露，藏鋒。極困難處在於，要收斂自己，不放肆鋒芒。因為我這部分的修養不足，所以特別欣賞具此特質者。

這讓我想起一位執行長朋友。她管數百億營業額，生意跨到對岸、美國，家世亦好，但為人就如包子，謙遜而內斂。我對她印象很深刻的一次是，受邀參加他們公司的全球執行長論壇，同行尚有數位企業界人士。大家的英語程度不一，但在國際場合也不好意思多說。

論壇首日，只見她貼心的幫每個人拿翻譯耳機。為了化解尷尬，她率先戴上耳機，並說，這專業度很高，沒翻譯，真聽不懂。我暗自佩服她的謙遜與智慧。她是外文系，在外商公司這麼多年，論壇探討的是他們公司關注的焦點，她怎麼可能需要翻譯耳機。但，她彎腰藏鋒。收斂利刃，可不是鄉愿。平時，該怎麼處理人與事，她是清清楚楚。

我欣賞她的有料與內斂，這是一次次與她接觸後，逐漸有的認識。後來，我們從公務關係發展為朋友。這個週末，我們一起吃飯，她談到，居上位者要懂得「慢」與「讓」。讓，是器度。

我忍不住問她，「妳的修養始終這麼好嗎？」她搖搖頭：「那可不是，我是吃炸彈長大。」我難以置信，年輕氣盛時的她。她說，管理、婚姻、歲月、宗教，將個性的利刃磨得樸拙。

人，誰無這些歷練，但多數人還是饅頭，有的人則成蛋糕。「蛋糕」耀眼，容易成為明星，是現代職場的顯學。不過，我更佩服「包子」，也喜歡跟「包子」交朋友，他們像一本書，一本永遠讀不完的書。

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壓扁的軟糖

這是真人真事的故事。小梅和志成從小就是一對戀人，長大後順理成章地結了婚。然而，結婚後不到一個月，小梅突然開口說，想要和志成離婚。

志成軟硬兼施問了半天，小梅仍是不說原因，堅定地要離開他，但志成也堅決不答應。於是，小梅趁半夜志成熟睡時，偷偷地離家，從此人間蒸發。

志成傷心欲絕，連工作也不想做，身上背著尋人啟事的看板，手上發著小梅的照片，四處流浪找小梅。就這樣，過了幾年，志成仍找不到人，整個人像乞丐一樣又髒又臭。

有一次，他餓昏在街上，好心的麵店老闆扶他進店，煮了碗熱湯麵給他吃，他才活了過來。麵店老闆的女兒聽說了他的故事，被他的痴情感動，也深深愛上他。

後來，他在老闆女兒的真誠照顧，及老闆勸說下，就和老闆女兒結婚，然後接下老闆的麵店生意，從此就在這裡生根。有一年除夕夜，志成麵店在晚餐前提早打烊，在清理桌子時，他發現有一桌的空碗裡，放著一顆被壓扁的軟糖。

突然間，他像被雷打中一樣，整個人愣了好一會兒。他這才想起來，小時候因為小梅愛吃軟糖，他沒有錢買，只好騎腳踏車去雜貨店偷軟糖，偷到的軟糖他都會放在屁股口袋，所以等到把軟糖拿給小梅時，軟糖都是被壓扁的。

然而，小梅永遠是笑笑地吃下它，從來不嫌棄軟糖是被他的屁股壓扁的。難道？是小梅來過？他心跳加速地開始冒冷汗，但又想了想，應該只是巧合吧！

第二年除夕關店前，他又在碗裡發現被壓扁的軟糖。他開始相信，這一定是小梅給他的訊息，她一定來過店裡。第三年除夕前幾天，他就開始注意每個客人的一舉一動。

等到除夕當晚，店裡鬧哄哄的，但直到最後一個客人離開，他仍然看不到小梅的影子。然而，當他要拉下麵店鐵門時，有位老婆婆卻走進來，要求吃一碗麵，志成看老婆婆很眼熟，就開火煮了一碗麵。

老婆婆吃完後，又要求再來半碗，志成也不多話，立刻又煮半碗麵，放到老婆婆桌上。這時，老婆婆閉起眼睛，口中念念有詞，把筷子放在碗上，幾滴淚緩緩流下，滴入碗裡。

志成看了，覺得這老婆婆不對勁，坐在她前面，正要開口問時，老婆婆從口袋裡拿出一顆被壓扁的軟糖，放在碗裡，對志成說：「小梅託夢來，想知道你是否幸福，我想拜託你，有空拿著她最愛的扁軟糖，去看看她吧！」

原來，小梅當年因為發現自己得了絕症，就她對志成的了解，如果讓志成知道這件事，他一定會賠上一生來照顧她，甚至在她走後孤單到死，這麼一來，他的人生等於就此毀掉。

所以，小梅選擇躲到鄉下老家，請她的遠房伯母，代替她看著志成是否幸福，然後帶著幾顆被壓扁的軟糖，在醫院嚥下最後一口氣。

由於小梅生前曾拜託伯母，只要在遠處默默看著志成就好，千萬不要打擾他的生活。但是，伯母實在不忍心，小梅總是孤孤單單的，沒有人祭拜和關心，因此忍不住拿著軟糖，來試試志成是否還記得小梅。

那年除夕夜，小梅和志成終於可以一起圍爐，志成一整個晚上，就坐在小梅的塔位前，又哭又笑地吃著軟糖，向小梅傾訴著心事。

有時候，我們的幸福，往往是某些人的犧牲換來的。有時候，人生中如果沒有某些人堅決的「捨」，就不會有所「得」。

我曾聽過一則寓言，有個女子深愛著男子，但男子對她沒有感覺，於是女子求佛祖，讓她和男子可以有緣結為夫妻。佛祖答應了她的要求，但她必須經過五百年的考驗和試鍊。

女子同意後，佛祖先讓女子下輩子成為男人的哥哥，一生陪在他身邊，一起創業結婚生子。再下個輩子，佛祖讓她成為男子的母親，一生照顧他。

然後，佛祖再讓女子成為男子的小孩、成為男子的上司，最後，佛祖讓女子成為一棵大樹，讓男子在酷暑時，可以到樹下乘涼打個小盹。

女子默默地看著男子睡得香甜，內心感動不已，她的枝葉在風中，發出簌簌的哭泣聲。這時，佛祖再問女子，是否還要成為男子的老婆？

女子掉著淚，淡淡地說，雖然她還是深愛他，但她不強求當他妻子了，反倒是可以這樣，生生世世，在他背後或身旁，默默地照顧他、看著他，就心滿意足了。我想，人間最深、最讓人無法忘懷的愛，莫過於小梅和這位女子的痴和真吧！

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(^_^ )小常識

騙局一:先假後變真

坐公車，到站開門後，一個男人突然堵住車門說自己手機不見了，不讓人下車。這時有人說打那個人的機号，看在誰身上響、誰就是賊。

這個男人就向邊上的一個人借了手機要撥自己的號碼，突然靠近門口的另一個人拔腿就跑，借別人手机的這個男人沒還人家手機就追了過去，轉眼都不見了。於是這次真的有人丟了手機。

提醒：沒有確定事情真偽之前，不要出借手機。

騙局二:兩面出擊

康在外地旅遊的時候，收到深圳的一部手機發送的短息：請注意：我們將連續六小時內不斷地撥打你的電話，你可以選擇關機，謝謝！

在收到這條資訊後，另有一部深圳的小靈通打來電話，一接聽，對方就說：將在六小時內連續不停撥打你的電話，你可以選擇關機。

康問對方為什麼這樣做，對方回答說是測試，然後掛機。此後，康大約每分鐘接到一次由這本小靈通打來的電話，每次接聽，對方就叫他關機。康終於不堪忍受，只好關機。

半天後開機，他在成都的家屬打來電話，說有人打電話到家裡，稱康突發事故正在搶救，請對方立即匯多少錢到某帳號，並聲稱，如果在多長時間內收不到錢將停止搶救，所以匯了錢。

提醒：陌生人有來電，只能置之不理。

騙局三:求助
在路上遇到一個人，問一條較偏的路，然後說車子開不進去了，要你幫忙看一下車上的貨，他去接人來卸貨。如果你答應守貨時，會有人來將車開走，說是那人要他來的，車剛走，最初那人和一大幫人就過來找你麻煩，不拿出你身上的錢，你是走不掉的！

提醒：善良之心，有時不一定會是善終。

騙局五:可怕的傳單
晚上10點，行人不多的路上，一女生獨自行走。這時過來一個推銷人員向其遞來傳單或宣傳資料。但拿了傳單數分鐘後，忽然頭腦昏眩，她感到情況不妙急忙跌跌撞撞地走到路口，攔了部計程車直奔醫院。醫院診斷，該女生是由於接觸或吸入了一種可以導致昏迷的藥物，學名達克羅甯，這是有預謀的搶劫未遂事件，傳單上曾噴灑了藥物。

提醒：路邊的傳單，最好不要去接。尤其是晚上。

騙局六:不識字
經過一棟大樓，門口有一提款機。有一個老伯，一直看著我走過他身邊，突然叫住我。他說他不識字，拿一張提款卡要我幫他在大樓門口的自動提款機取錢。我回答我無法幫你取，叫警衛幫你。結果，他就回答我說不用了，繼續找其他路人幫他取錢。

提醒：取款機有攝影機。如果他說你搶或是偷他的提款，絕對會讓你百口莫辯！

騙局七:突然停電
一業主，家中突然斷電，看到窗戶外別人家裡都有電，就出門查看自家電錶箱，打開門就被刀子頂著了—持刀入室搶劫傷人。

騙局八:高壓電
一位小姐回家的路上看到一個小孩子一直哭，就過去問那小朋友怎麼了。小朋友說，我迷路了，請你帶我回家好嗎？然後拿一張紙條給她看，說那是他家地址。她就帶小孩子去。帶到那個所謂小孩子的家門口，她一按鈴，門鈴有高壓電，就失去知覺。隔天醒來被脫光在一間空屋裡，身邊什麼都沒有了。

提醒：遇見此類事情不要強出頭，應該求取員警，不自要行處理。

騙局九:自動取款機

在自動取款機取錢時，後面來了個婦女，問我能不能取錢，還說取款機有個鍵可能壞了，不知何時又來了個小女孩，她竟然把手朝出鈔口放，準備拿我的錢。我感覺不對，立即把她推到一邊，之後我想，老婦女和我瞎聊，吸引我的注意，小女孩趁我不注意時搶我的錢！如果我立即去追小女孩，婦女將會取光我卡中所有的錢，因為卡還在取款機裡。如果我等拿到卡再追那小女孩，她就無影無蹤了。

提醒：在取款機取款時，出現不認識的不管是老人還是小孩，都應該立即停止操作，或者故意輸錯密碼，終止操作，走人。

騙局十:嬰兒的哭聲

警方提醒：利用嬰兒哭聲的錄音帶，誘使女性以為有人在外面遺棄嬰兒，她們出門察看。

騙局十一:找不開
晚上搭計程車，我拿一張五百塊給司機，他掏摸了半天，說沒有零錢，要我湊零錢給他。他就把五百塊還給我。回家才發現是假鈔-偷偷換了。

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(^_^ )HA HA HA 笑話

一丘之貉

新婚之夜，比爾對新娘發誓道：「親愛的，我會愛你一生一世，如果我做了對你不忠之事，情願接受上帝的懲罰。」婚後不久，他就做出了背叛妻子的事情，卻一直平平安安。

終於有一天，他在海上遇到了風暴，他記起了自己的誓言，連忙跪在甲板上大聲祈禱：「上帝呀！雖然我罪不可逭，但請您看在滿船其他無辜旅客的份上，暫且饒恕我吧！」

「什麼無辜？」空中傳來一個疲憊的聲音，「你以為這些年來我在閒著？湊滿這一船人有那麼容易嗎？」

公平交易

有一天，同事問：『妳平常白天上班，兒子給誰帶？』阿娟答：『我婆婆呀！』同事羨慕的説：『妳真幸福！』阿娟笑著回答説：『還好啦！白天她幫我帶我兒子，晚上我幫她帶她兒子，這很公平，誰也沒佔便宜。』

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健行筆記 - 【戶外百科】上下石階保護膝關節的技巧

在城市近郊的登山步道，常常都是採用石階鋪面的工法，遇到陡上陡下的路段，對於有膝關節不適或是中高齡的山友，因為上坡須大幅抬高膝關節，以及下坡重力加速度的衝擊力道，都會讓人舉步維艱，不知如何行走……。

當膝蓋疼痛時，輕鬆地上下階梯的方法

如果遇到膝蓋不適的狀況，卻又必須在陡急的階梯式步道步行，常常是登山健行運動中最大的噩夢，然而，都市近郊的山區步道，不可避免地又都以石階為主，中高年膝蓋不適的山友要如何因應呢？此處教您安全輕鬆上下石階的秘訣。

面對長而陡的階梯下坡，是有膝關節不適狀況山友的最大噩夢

（圖／象山步道，鳥毛遊記攝）

輕鬆的階梯上登法

準備姿勢：身體面向階梯上方，階梯上登動作準備開始。

上登動作：
1. 將重心放置右腳站穩，由骨盤施力帶動大腿、膝蓋，將左腳放鬆輕輕向上提至上一階。（圖1）
2. 左腳先以前腳掌著地後，再將整個腳掌接觸地面。（圖2）
3. 將身體重心利用骨盆前移至左腳，此時右腳放輕鬆。（圖3）
4. 保持右腳放鬆的狀態，隨著身體重心，前移至與左腳同一階梯的旁邊。（圖4）
5. 重複動作 1~4。
6. 如果感覺疲累或喘不過氣時，當雙腳駐足在同一階梯時，就可進行短暫休息。

小叮嚀：上坡時膝蓋疼痛的腳放置在下方，也就是跟隨的那一隻腳，因為這隻腳較不需用力。

圖1	圖2
圖3	圖4

輕鬆的階梯下降法

準備姿勢：身體面向階梯側方，如果有扶手的階梯，可選擇面對扶手方向，下階梯的動作準備開始。

下降動作：
1. 將登山杖縮短後，讓位於身體上端那一側的手持握。（圖5）
2. 由靠近下坡的腳，先開始動作（此處假設為左腳），先將重心放置於右腳站穩
後，左腳向下方的階梯伸出。（圖6）
3. 左腳前腳掌接觸到下方階梯。（圖7）
4. 將身體重心，透過骨盤移位轉換至左腳，並慢慢踩實整個左腳腳掌。（圖8）
5. 重心移至左腳站穩後，膝蓋保持微曲的姿勢，再將右腳移至左腳旁邊。（圖9）
6. 將重心透過骨盤移回右腳，右腳屈膝站穩，重複 2~4 的動作。
7. 如果覺得腳力痠軟或體力不足時，當雙腳在同一階梯時即可休息。

小叮嚀：下坡時膝蓋疼痛的腳放置在上方，也就是跟隨下降的那一隻腳，因為可
利用登山杖協助支撐。