古蹟群像剝皮寮-第1段
周記肉粥店
-台北市萬華區廣州街104號(剝皮寮旁)
PCLin0519-今天揩內人欲參加葉倫會兄的
萬華開心史蹟巡禮，
但記錯時間，就既來之則安之，先參觀剝皮寮，
旁聽麗山國中童子軍剝皮寮解說之旅。
中午在上回鄭麗真老師介紹的周記肉粥店用餐，
快活過一天，「太好了」！
一句「太好了！」逆境順境一瞬間.....
感激網友伊媚兒
永遠正面思考！樂觀是唯一的解藥，尋找擺脫困境的答案~~明天會更好！
太好了
----摘錄自商業周刊第1203期作者：何飛鵬
在中國大陸常常遇到暴發戶，年紀輕輕就擁有龐大家業。這些人大都是攀上權貴的衣角，取得近乎獨門的生意，談起話來，也就了無生趣。
不過最近在廣州，卻有不同的經驗，一個三十出頭的年輕人，生意雖不是很大，但卻是道道地地的白手起家，生意辛苦而扎實，聊起他的創業經驗，就十分有趣。他說了一個故事充分代表了創業家的人生觀。
這個年輕人在一個熱心的親戚安排下，去廟中拜拜，順道求籤。這個年輕人雖然不信，但不好拒絕，沒想到，卻求到了一個下下籤，親戚十分尷尬，要他再求一籤。這個年輕人也覺得兆頭不好，但他脫口而出一句：「太好了！」化解了大家的為難。
大家問他，為何求到下下籤，卻認為是太好了？理由何在呢？他回答：「我現在事業這麼順利，都還只是下下籤；那如果讓我求到好籤，那不是代表我的生意還要有十、百倍的發展嗎？未來我還要更小心、努力，必然不可限量！」
果真，這些年來，他的生意沒受到任何影響，求籤之事，只是他人生的一個插曲而已。
他還告訴我，不論面對任何事，他的第一個反應都是「太好了」。好事當然可以理解，但是遇到壞事，在這一句「太好了」之後，他通常可以找到「太好了」的理由和答案。
他承認，拿到下下籤之時，他腦中一片空白，但衝口而出「太好了」的同時，他一直在尋找答案，果真隨後就找到理由，反而給自己更大的動力，努力工作。
從此以後，「太好了」變成他的人生態度。尤其在逆境中，「太好了」幫助他用正向、健康的思考邏輯，尋找擺脫困境的答案。
他還告訴我，這些年來，「太好了」伴他走過所有的歷程。不論遇到什麼災難，如果心中想的這是壞事，那滿腦子都是災難的結果，只會讓自己害怕、驚慌、失措。讓自己陷入更惡劣的環境。而「太好了」，代表承認、理解這件惡事，而解決的方案，從說完「太好了」開始萌芽、茁壯。
這種樂觀的態度，對我而言並不陌生，困境、困難、災禍，本來就充斥在我的人生中，而在歷經萬水千山之後，我終於知道，樂觀是唯一的解藥。生氣、自怨自艾、悲傷，雖然都是人之常情，但絕不能讓這些情緒占據我們太久，因為一旦成為悲傷的俘虜，人生就會往更黑暗的深淵沉淪，這是我在四十歲以後才徹悟的道理。
而這個年輕人的經驗，他卻用「太好了」三個字，讓自己的情緒在災難的谷底，強迫自己進行V型反轉，從壞到好，而且把「好」說出來，顯然他的方法更簡捷有效，他真是個無可限量的年輕人。
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地瓜加米酒對閃腰真有妙用！
PCLin0519
因我整天彎腰駝背看電腦上網，姿勢不正確，而且吃太多香蕉，導致三天前睡眠時閃腰，脊椎骨疼痛不已，原以為此回脊椎骨一定會痛幾個月，上網搜尋，找到地瓜加米酒對閃腰或肩肘等長期酸痛有妙用，結果我立即服用，第二天就好一半以上，再服用一次，今天就完全康復，才去參加葉倫會兄的萬華開心史蹟巡禮，地瓜加米酒平凡價廉(整個療程兩天只花不到50元)卻能立竿見影著效，太神奇了！
再繼續吃米酒蒸地瓜一星期，連陳年老毛病-僵直性脊椎炎，也大幅改善，現在我坐沙發脊椎骨不會痛了，自己也能容易地修剪脚趾甲，實在令我欣喜若狂。
再繼續吃米酒蒸地瓜一星期，連陳年老毛病-僵直性脊椎炎，也大幅改善，現在我坐沙發脊椎骨不會痛了，自己也能容易地修剪脚趾甲，實在令我欣喜若狂。
文中「至今仍然不知是何原理和作用！話說內人因曾經閃到腰，而且長了骨刺，多年來常去看西醫，醫生總是說不要工作就會好，但效果不明顯。所以常打針吃藥推拿帶護腰；後來加上五十肩、肘也酸，形同雪上加霜。
今年因家人南部種地瓜，幫忙賣，有一客人才將秘方告訴我們。客人也是因家人遍尋名醫，打針吃藥推拿只能暫時的止酸痛，無法根冶酸痛，也是別人告訴他的偏方。
於是內人姑且一試的試吃了一次。結果第二天工作就沒再帶護腰、護肘，五十肩也沒有再酸，少用很多的貼布，沒再去推拿，一星期吃一次，至今沒有再酸。
於是內人姑且一試的試吃了一次。結果第二天工作就沒再帶護腰、護肘，五十肩也沒有再酸，少用很多的貼布，沒再去推拿，一星期吃一次，至今沒有再酸。
這個奇方很簡單：只要將地瓜一條約一斤，加上三分之一瓶的米酒。（放入磁碗公內，酒才不會蒸發完）然後直接放入電鍋內。外鍋約七-八小格量杯的水。按下開關，煮熟之後，將酒連同地瓜一起吃下。
對於閃到腰，以及初起的五十肩、肘酸症狀，都有特別明顯減輕的效果。感謝提供的妙方！
以上雖係經多人試服之心得，但如果患有血糖高、血壓高....等症狀者，服用本方之前，最好先行徵詢醫生的意見，以策安全。
註：酒是用公賣局加鹽的料理酒，有人也用不加鹽的。」
對於閃到腰，以及初起的五十肩、肘酸症狀，都有特別明顯減輕的效果。感謝提供的妙方！
以上雖係經多人試服之心得，但如果患有血糖高、血壓高....等症狀者，服用本方之前，最好先行徵詢醫生的意見，以策安全。
註：酒是用公賣局加鹽的料理酒，有人也用不加鹽的。」
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煮糙米飯變好吃的小秘訣
食用糙米的人少，主要是因為一般人為糙米的口感不好，其實糙米也可以變得好吃又營養，只要多經過一個小小的步驟。
糙米是可以發芽的，發芽的米養分更多。由於糙米可以發芽，所以是一種「活的米」，而白米則是死的米。
糙米在煮食之前先將米泡水四至八小時，稱為「催芽動作」。
而在煮的時候，於電鍋裡放一小茶匙的油及鹽巴，因為油會使得米的纖維軟化，口感會變好，而鹽巴則可增加甜度，糙米也就變得好吃了。
催芽動作催養分
糙米的浸泡過程其實很重要，因為在過程中，稻米內的養分會開始活化、轉換，通過浸泡，所有養分都會成倍數增加。經過「催芽動作」的發芽米，養分又比糙米本身多出許多，其中的「r-氨基丁酸」養分，就是白米的十一倍之多。
其實糙米像是睡著了的米，需要「被喚醒」。一旦喚醒，養分就會因為轉換而變得更高。不僅如此，經過浸泡催芽之後的糙米，吃起來也是一樣的柔軟可口。
好吃的糙米有方法
日本人在煮糙米飯時，都會在鍋中加一點蜂蜜或是備長炭，這樣也會讓風味更好。
如果預算足夠的話，不妨買一個具有「催芽動作」的電鍋，這樣會比自己浸泡的口感更好，而且不用自己花時間浸泡。
煮糙米時，要多放半杯水。譬如說四杯的米，就放四杯半的水。
一般來說，用電子鍋煮的糙米比較好吃；如果是用大同電鍋來煮，則必須在電鍋跳起來之後，要再倒半杯水下去再煮一次。
要吃到好吃的糙米飯其實並不難。不管到了什麼時候，「吃」始終是人生活中很重要的部份︰日子過的不好的時候，要擔心能不能吃飽；日子好過了，就要操心吃的是不是夠健康，東西要怎樣煮才更美味，食材要怎樣選擇才合適－－這麼多問題累積下來，吃東西真的不是簡單的問題。
現代人罹患包括各類癌症在內的各種莫名其妙疾病越來越多，患病的年齡也年輕化，也因為這樣，倡導大家過健康生活注重飲食的觀點和書也越來越多了。陶晶瑩在節目上也經常會提到她看書獲知的健康飲食法，把這些方法像聖經一樣看待－－啊，其實我本人也是一樣的，因為我知道她看的書就是我前一段時間看完的「不生病的生活」。
跟其他健康飲食觀點相同，書中提到應該吃糙米飯，不要吃精製的白米，新谷弘實醫師把白米飯叫做「死掉」的米，因為它已經沒有任何的活力。其實糙米很早之前就已經是健康飲食法的寵兒，不僅消化吸收率高於白米，而且蛋白質、礦物質和纖維質這類營養素都比精米豐富。
現代人罹患包括各類癌症在內的各種莫名其妙疾病越來越多，患病的年齡也年輕化，也因為這樣，倡導大家過健康生活注重飲食的觀點和書也越來越多了。陶晶瑩在節目上也經常會提到她看書獲知的健康飲食法，把這些方法像聖經一樣看待－－啊，其實我本人也是一樣的，因為我知道她看的書就是我前一段時間看完的「不生病的生活」。
跟其他健康飲食觀點相同，書中提到應該吃糙米飯，不要吃精製的白米，新谷弘實醫師把白米飯叫做「死掉」的米，因為它已經沒有任何的活力。其實糙米很早之前就已經是健康飲食法的寵兒，不僅消化吸收率高於白米，而且蛋白質、礦物質和纖維質這類營養素都比精米豐富。
現在大部份人都知道吃糙米飯更健康，可是很多人還是不願意把自己的主糧從精白米換成糙米，最大的原因就在於－－如果沒有按照正確的方法煮糙米，煮出來的飯就會很硬，口感不好，自然不受人歡迎。其實煮糙米飯蠻簡單的，只要掌握小小的訣竅就可以囉。
煮一鍋香Q的糙米飯，無非就是在泡跟煮這兩個環節注意。把米洗過之後，要先泡水。很多食譜或者網路上介紹煮糙米的方法都寫要至少泡2個小時，我個人是覺得如果按照一般方法煮，泡2個小時遠遠不夠，我是差不多要泡10個小時，也就是前一天晚上泡水，第2天再煮。米泡好之後，就是最關鍵的「煮」這個環節，我也是之前從網路上看來別人介紹煮好吃糙米飯的方法，試過之後果然每次都能煮出很好吃的飯。
把泡好的米放進鍋裡，加入比平常用電鍋蒸飯多一倍的水，我可能加的比這個量更多一些。鍋放在瓦斯爐上面，大火煮滾，然後轉中火繼續煮到水位跟米差不多高，咕嘟咕嘟有黏稠感覺為止。然後把整鍋米跟水倒入電鍋中，以正常方式煮飯就可以了。最後煮出來的飯真的比白米飯更香咧。
想讓糙米飯更好吃，就可以另外「加料」喔，我的版本是加黑糯米和小薏仁，這兩種都可以增加米飯的黏度和香氣，對人體的好處我就不用說了。當然，市面上有很多販售的5穀米或者10穀米這樣已經加了很多料的產品，不過我是覺得放太多穀物有點雜，不太喜歡那種口感，還是喜歡我自己的糙米黑糯米小薏仁1︰1︰1比例的混合米飯。煮好的飯可以有很多種變化，比如淋一些壽司醋做手捲，看自己喜好啦～～米飯要細嚼慢嚥喔︰）
煮一鍋香Q的糙米飯，無非就是在泡跟煮這兩個環節注意。把米洗過之後，要先泡水。很多食譜或者網路上介紹煮糙米的方法都寫要至少泡2個小時，我個人是覺得如果按照一般方法煮，泡2個小時遠遠不夠，我是差不多要泡10個小時，也就是前一天晚上泡水，第2天再煮。米泡好之後，就是最關鍵的「煮」這個環節，我也是之前從網路上看來別人介紹煮好吃糙米飯的方法，試過之後果然每次都能煮出很好吃的飯。
把泡好的米放進鍋裡，加入比平常用電鍋蒸飯多一倍的水，我可能加的比這個量更多一些。鍋放在瓦斯爐上面，大火煮滾，然後轉中火繼續煮到水位跟米差不多高，咕嘟咕嘟有黏稠感覺為止。然後把整鍋米跟水倒入電鍋中，以正常方式煮飯就可以了。最後煮出來的飯真的比白米飯更香咧。
想讓糙米飯更好吃，就可以另外「加料」喔，我的版本是加黑糯米和小薏仁，這兩種都可以增加米飯的黏度和香氣，對人體的好處我就不用說了。當然，市面上有很多販售的5穀米或者10穀米這樣已經加了很多料的產品，不過我是覺得放太多穀物有點雜，不太喜歡那種口感，還是喜歡我自己的糙米黑糯米小薏仁1︰1︰1比例的混合米飯。煮好的飯可以有很多種變化，比如淋一些壽司醋做手捲，看自己喜好啦～～米飯要細嚼慢嚥喔︰）
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免費公益史蹟巡禮
住北部的朋友最好康的事之一是；台北每個月都有多次的免費公益史蹟巡禮或學術講座！
在好友楊兄介紹下，今天參加了萬華開心史蹟(攝影)巡禮活動，參加人員老少均有。個人有幾項感想：
1.主辦者應有熱心、專業、理念出眾的人士支持！使得活動越辦越好持續不斷。
2.主辦、聯絡、導覽--楊老師，像是一手包辦！在大家面前像是教授：知識淵博，滔滔不絕；也像中小學老師，深入淺出，人人都能理解！
3.台灣話『有吃又有拿』。參加者獲葉倫會編著台北城的故事和養生書。最後又喝青草茶做結束！
4.葉倫會老師到廟宇、景點、商店介紹時，處處受歡迎。讓參加者特感溫馨！
好處說不完，有空試試就能感受！下面有相關活動請參考！
萬華開心史蹟(攝影)巡禮
時 間：5月18日(星期六)上午九時至十二時
集合地點：台北市廣州街龍山寺瀑布旁
活動景點：龍山寺，佛具街，華西街觀光夜市、青山宮、祖師廟、艋舺教會、舊貨市場，地藏王菩薩廟，青草巷。
好康的事：(贈葉倫會編著台北城的故事或台灣燈塔的故事或積福和養生．．．
報名方式：葉老師 email:y2538.ylh@msa.hinet.net
台北散步者每個月在台北市的公益史蹟巡禮
這些路線或景點雖然沒有炫麗的霓虹燈，卻隨時可能出現讓您感動一輩子的美麗或故事。
台北城開心史蹟(攝影)巡禮
時 間：6月2日(星期日)上午九時至十二時。
集合地點：台北市襄陽路二號國立台灣博物館前銅牛處
參觀景點：二二八和平公園，總統府周邊、衡陽路旁摸乳巷、中山堂暨周邊、台灣省城隍廟、明星西點麵包廠、北門郵局、北門。
好康的事：(贈葉倫會編著台北城的故事或台灣燈塔的故事或積福和養生．．．
報名方式：葉老師email:y2538.ylh@msa.hinet.net
台北雙連打鐵街史蹟巡禮
時 間：6月1日(星期六)上午9時至12時。
集合地點：台北市寧夏路89號大同分局門口。
報名方式：葉老師 email:y2538.ylh@msa.hinet.net
活動景點：大同分局、台灣新文化運動館籌備處、靜修女中周邊、柴寮、惠美壽茶行、摸乳巷、蔣渭水紀念公園、雙連打鐵街、王有記茶行、大安醫院、林合發油飯....等。(贈葉倫會編著的積福和養生).
大稻埕逍遙遊
自1997年舉辦以來，每個月第三個星期日上午8時準時在台北市延平北路2段225巷口的慈聖宮廟埕開講，想要認識鄉土或瞭解大稻埕的朋友，請先向台北霞海城隍廟報名：02~25580346。俾做為送書，送礦泉水和地圖的準備。
^_^HA HA HA每天至少笑一笑
愉快的性格，是成功的靈魂！
四十歲以後
以前，法國有一名總統名叫戈達，他一向是以「急智、機智」出名。
一天，一位英國太太問他：「法國女人是不是真的比其他國家的女人更迷人？」
戈達毫不猶豫地說：「那當然囉！因為巴黎的女人二十歲時，美如玫瑰；三十歲時，也像情歌一樣迷人；而四十歲時，就更完美了。」
那位英國太太又問：「那麼四十歲以後呢？」
戈達總統微笑地說：「太太，妳知道嗎，一個巴黎女人，不論她幾歲，看起來都不會超過四十歲啊！」
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不會造成「顧此失彼」
顧維鈞先生在民國初年，出任我國駐美公使。有一次，他參加華盛頓的國際性舞會；當時，一位美國小姐和他一起跳舞，忽然間，那美國小姐問顧維鈞：「請問，您喜歡中國小姐，還是喜歡美國小姐？」
顧維鈞面帶笑容地回答說：「凡是喜歡我的，我都喜歡她！」
顧維鈞的這一妙答，既禮貌又敬人，也不會造成「顧此失彼」的窘境，真是個高手呀！
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遲了四十年
以前，有一個英俊的美國青年，住在一家渡假旅館中，但是他迷迷糊糊地走錯了，未敲門，就走進一位老太太的房間。
「對不起，對不起！我一定是走錯房間了！」這英俊青年抱歉地說。
「那倒也不一定！」老太太微笑地說；「只不過是遲了四十年而已啦！」
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有個婆婆，很會做人
她的兒媳婚後就一起到美國攻讀學位，某天她到美國探看兒媳，發現兒子胖了，媳婦卻瘦了，心疼媳婦，說：「怎麼會瘦成這樣？」
年輕的媳婦一時忍不住，對婆婆吐苦水，抱怨先生對內懶惰不會做家事，對外連認路都會出差池，做什麼錯什麼。
其實，世界上沒有任何婆婆想聽媳婦抱怨兒子。大部分的婆婆都會忍不住替兒子說話，但是這位現代婆婆很聰明，她聽完媳婦抱怨後，只微笑說出一句話：「可是有一件事他做得最對。」
「什麼事？」
「就是娶了妳啊。」媳婦聽了，啞口無言。
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有個先生，也很懂得做人
他一工作起來就很賣命，婚後因為公司人事凍結，遇缺不補，使得他的工作越來越繁重，每天都在加班。
新婚的太太知道先生這麼努力，但心裡還是不免犯嘀咕：真有那麼多事要做嗎？
總是很晚才回家，回家到半夜都還掛在網路上開視訊會議？這樣的生活，一點品質也沒有。
某天，先生本來答應要和她一起吃晚餐的，卻又因為加班臨時取消。
太太一個人在家中生氣，待先生開門回來時，忍不住劈頭一陣牢騷：「今天不加班，公司就會倒嗎？幹嘛把自己弄得這麼累，不能跟老闆說你不能天天加班嗎？」
沒有任何先生，可以忍耐在自己疲憊不堪時被太太潑冷水。可是，疲倦的他卻溫和的對太太說：「妳知道嗎，我在加班的時候，想妳是我唯一的安慰。」
太太笑得像桃花舞春風一樣，不再為晚餐被放鴿子的事情計較了。
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西方哲人說：「愉快的性格，是成功的靈魂！」
的確，幽默，是開自己的玩笑，和別人共享歡樂！而且，「詼諧、妙答、自嘲、機智」也都是幽默的表現，能使人在壓力的生活中，充滿著歡愉。
而莎士比亞也說：「甜中加甜，不見其甜；樂中加樂，才是大樂！」
是的，人際相處，天天抱持「喜樂之心」，就會使「平淡蔬菜」變成「豐盛筵席」，也會使「室內牆角」充滿燦爛陽光。
有些人再見，或許再也難見
「有些人再見，或許再也難見」道盡心酸的老照片 ~You can cry after reading these pictures.
「有些人再見，或許再也難見」道盡心酸的老照片~ You can cry after reading these pictures.
▲很令人心酸的畫面很令人心酸的一句話：他揮揮手，你淚抹衣袖！
在大陸新浪微博上，一名化名為糗事大百科的網友，在11月3日1
照片中的兩位老人家，
短短幾天，已被超過6萬5千個網友轉發，
照片，真的會說故事。有一些時刻，照片讓我們重拾對人性的感動。
離別的一幕總會重演 你幾乎把手兒揮斷揮斷
▲Helen Fisher送別她在戰場上陣亡的，20歲的表弟Douglas Halliday
▲911 白髮人送黑髮人
▲小狗的主人在土石流中死亡，牠在墓地坐了2天2夜
生離死別，總是人世間最無奈的痛苦。這些經典的離別照片，
千言萬語還來不及說 我的淚早已氾濫氾濫
▲畢業典禮上，全班同學都剃成了光頭。
這些感動世界的印記，有沒有觸動你內心最深處的某一絲記憶？
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