閉門羹的由來 + 醒過來 + 糖醋蒜汁治癌

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閉門羹的由來

感激 網友 伊媚兒

衆所周知，「閉門羹」意爲拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。

「閉門羹」一語最早見於唐代馮贽《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」

原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標致風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。

因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容爲快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水泄不通。

然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。

她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是纨绔子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。

久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。

聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。

後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。

那麽，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麽料做的呢？

所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜爲羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。

據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是爲了表達主人對客人的輕視。

不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。

如今，「閉門羹」還成爲了安徽沿江一帶的傳統名菜！

「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。

以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。

可惜的是：現代拒客，則只有“閉門”而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。

報長 笑遊人間的話：

哈哈，原來「閉門羹」還真有其羹呢，不知味道如何呢？

看到這則故事時 笑遊人間第一個念頭是…唉，可惜，我家沒在開餐廳，不然…馬上叫主廚設計一道羹，菜名就取為「閉門羹」，且此羹一定要做的色香味美當成本店招牌。

待「閉門羹」上線一段時間後看看客人的反應如何，若反應好即可，若沒有如預期中炒熱店中的人潮的話…就安排一些「客人」來店裡吃，再請新聞記者或美食節目來採訪。

利用「閉門羹」這種怪菜名來做媒體炒作，只要這道「閉門羹」做的好吃，就能制造噱頭，再加上媒體如此炒作，應該就能掀起一些話題，進而為店增加曝光率吧。

若親愛的讀者們，您家裡有開餐飲店的，倒是可以拿這樣一道「閉門羹」來做行銷噱頭，看看能不能為自家店面增加點名氣。

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醒過來

這個世界上有太多煩惱，所以有許多人，不約而同地問了佛祖一樣的問題：「我該怎麼做，才能不再煩憂？」

佛祖給的答案都相同：「只要放下，你就能不再煩惱。」 

有個自以為聰明的人很不服氣，便專程去找佛祖，挑釁地問：「世上有千千萬萬個人，就有千千萬萬種煩惱。但是您給他們的解決方式都完全相同，那豈不是太可笑了？」

佛祖沒有生氣，只是反問男子：「你晚上睡覺的時候，會做夢嗎？」

「當然會！」男子回答。

「那麼，你每天晚上做的夢，都是一樣的嗎？」佛祖又問。

「當然是不一樣的。」

「你睡了千千萬萬次，就做了千千萬萬個夢。」佛祖微笑地說：「但是要結束夢的方法，卻都是一樣的，那就是：『醒過來』！」

      男子聽到佛祖的回答，啞口無言。

我很喜歡這則禪宗故事。這則故事把煩惱比喻成「夢」，只要我們願意放下，就能從夢中清醒來。無論你的煩惱是什麼，方法都是一樣的。 

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我當義工的時候，分別探訪過兩個老婦人。她們的人生際遇有驚人的雷同：都自小喪母，成為別人的養女；都嫁了一個酗酒的老公；兒子都很不孝順；兩人身體都不好，晚年都在洗腎。然而，她們兩人的心境卻大不相同。

第一個老婦人談及往事，她處之泰然。她說種種的不順遂，是她人生的功課，現在她年紀大了，該吃的苦都吃過了，所以她覺得自己能熬過去，真是好運，人生像倒吃甘蔗，愈來愈順利。這名老婦人，現在仍是某公益團體的義工。

     第二個老婦人談及往事，仍然咬牙切齒。她指天怪地，罵兒子詛咒媳婦，她說老天爺對她真不公平！這名老婦人，也跟那個公益團體有關，但她不是義工，而是受到義工關懷的憂鬱症患者。

讓我印象深刻的，是她們兩個臉上的表情、散發的氣息形成了強烈的對比。當下讓我感覺：中國人說的「相由心生」，真的非常有道理。

對於後者，其實我是深刻地同情的。她的一輩子都在吃苦，但她不但不願意放下那些苦，還要抱著那些其實已經遠離的苦難不放，讓它們繼續折磨自己。

      也許，人生真的有太多無法逆轉的苦難、無法挽回的遺憾。也許在夜闌人靜的時候，我們會因此哭泣，覺得蒼天真是無情，竟然讓我承受如此巨大的痛苦……

     但是，你我都不應該忘記，能將我們從痛苦的地獄拯救出來的，絕對不是別人，只有我們自己。

     人生有太多包袱，我們可以選擇將它一一扛在肩上，也能選擇瀟灑地放下它們，而能否放下，則會決定我們未來的人生，將繼續痛苦，還是可以享有幸福。

想擺脫惡夢的糾纏，唯一的方式是「醒過來」；想忘卻人生的不順遂，唯一的方法就是「放下」。

  

好好活，慢慢拖，一生只有三萬多(天)，
不要攀，不要比，不要自己氣自己，
少吃鹽，多吃醋，少打麻將多散步，
按時睡，按時起，跑步跳舞健身體，
父是天，母是地，盡孝父母要牢記，
夫妻愛，子女孝，家和比啥都重要；
行點善，積點德，多做善事多積德；
只要能吃飯，錢就不會斷，
不怕嫌錢少，就怕走得早。
官再大，錢再多，閰王照樣土裡拖。

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糖醋蒜汁治癌

可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。

製作糖醋蒜汁：

原料：1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两(PCLin：但糖為癌細胞的養分，故最好不要用)。

製作方法：

1、大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。

2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封蓋。

3、浸泡3個月以上即可。每晚空肚時喝一小酒杯就行。

製作提示:

泡醋時切忌原料不能沾到水，否则易釀壞。浸泡初期蒜頭變淡綠色，是正常现象此乃醋分解萃取大蒜營養的過程，色澤會逐漸恢覆不必担心。

李鼎衡，一位在圖書館做教導書法的志工，今年86歲，在一本由黃慶源編輯的長遠藝術畫集v.3第19頁的書中，他親自撰述了本人的抗癌經驗。

我在95年11月6日拜訪他的時候，他說：當初他發現的大腸癌，有四顆像葡萄狀大小，他的一位爬山的友好叫陸啟誠先生的介紹他早、晚空腹時，各喝一小酒杯泡一個月的去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，沒有開刀，沒有化療，二個月後腫瘤就失落了。

大蒜、白米醋與冰糖的比例（斤）為：1比1比0.25(即4兩)，到昔日已經十年，他還是如往常一樣的在喝，身體很健朗，他還告訴我，他的一位叫陳寶文的友好，是一位金石學家，罹患肝癌，有七公分大，榮總醫生告訴他說：四公分如下，我們會幫你治，七公分了，你就回家自行療養好了。結果他也是喝這個好的，到今日，也有廿年了。

去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，很多人都曉得，它對我們的身體來說，很有幫助，但是明確說出它們製作的比例，並且能治癒癌症患者的說法，我也是第一次聽說，以及遇到了見証者，為了確立我記錄的無誤，經由李鼎衡先生的引介，我於95年11月20日與陸啟誠先生連繫上後，他很熱心的告訴我，美國伊利諾州大學的一位院長也是成功大學畢業的校友，直腸癌開刀後，也是這樣子喝了以後而沒有復發，還特地的回來與大家見面，一來謝恩，二來兼做此種療法的見証者，而經由陸先生告訴癌症患者用這個辦法治好的例子有：大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌，此中又以對肝癌的成績最為明顯。假設有機會，陸先生說：企望有機會能用基金會的力量來推動此一療法，等待能協助更多的人。

後來有人問我：李鼎衡先生喝大蒜醋的過程中，身體有無產生變化。這也是個有意義的問題，於是97年8月4日我再訪李鼎衡先生以探個下場。

李鼎衡先生說：沒有變化，全部正常。便是兩個月以後去檢查，癌細胞就沒了。其它他還告訴我一個實例：有一個友好的小孩，也是大腸癌，開刀以後，情況很不好，家人已經居心裡準備，要準備後事了，後來透過別人找到了他，想是死馬當活馬醫吧！他送了對方兩瓶大蒜醋（其它的本人泡），現在完全好了，夫妻兩人有來看過他。

注意：市面上剥好皮的大蒜最好不要用，因為它们製作的方式是先把塑料布去悶過後再用水漂去外皮，若拿來泡醋肯定變質。

^_^  HA HA HA每天至少笑一笑

義大利麵條
已婚的風流醫生與護士發生性行為，結果護士懷孕了....醫生想要私下解決，於是給了護士一筆錢，叫她帶著錢到國外生小孩。 　　

護士：「那我要怎麼通知你小孩出生了？」醫生想了想：「妳寄明信片給我，在上面寫『義大利麵條』，我就懂了。」

護士就拿了錢乖乖前往義大利....時光匆匆....一天，醫生的太太打電話給醫生：「親愛的，有人從歐洲寄明信片給你，但寫得好奇怪！」醫生心裏有數，說道：「沒關係，等我回去再說！」

那晚，醫生回到家，看完明信片後卻心臟病發倒在地板上。 　　
緊急送醫後，主治醫生在一旁問醫生的太太：「發生什麼事？他為何受到這麼大的打擊？」 

太太拿起那張明信片念：「義大利麵條、義大利麵條、義大利麵條、義大利麵條.... 

----------看結果------------- 四份 , 兩個附香腸和肉丸 , 兩個沒有...  

海盜
酒館裏，水手和海盜談起各自的經歷，海盜有一條木腿，手上是一隻鉤子，有隻眼睛戴了個眼罩，手問他為什麼裝木腿？海盜說：「鯊魚咬掉我一條腿」

又問 :「你的手出了什麼事？」海盜回答：「和人決鬥的時候斷了....」

水手又問眼罩的事。海盜說：「是因為海鷗糞掉進了我的眼睛。」
水手大吃一驚，追問：「你是說海鷗糞就毀了你的眼睛？」

海盜說：「這件事發生在... 
----------看結果------------- 我手上剛裝了勾子的第一天... 

尋犬啟示 
一個富翁戴著愛犬出國旅遊，在一個小鎮上， 他的愛犬突然失蹤了，他便急忙找到當地一家報社， 要求刊登一個《尋犬啟事》，並說誰為他找到愛犬，將獲得一萬美元的酬勞。

富翁等到晚上，還不見晚報出版。他又跑到報社去問，只有一個守門的老頭在那。富翁問：「難道今天不出晚報了嗎？」 「是的！先生。」 

「為什麼？」 「因為.... 
----------看結果------------- 所有編輯都上街去找狗了... 

祝福天下偉大的母親: 佳節愉快 ！

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